Рынок молока в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок молока в Южной Азии начал устойчивый рост с 2018 года, когда центральное правительство разрешило 100% прямые иностранные инвестиции в молочную отрасль по автоматическому маршруту. Эта мера привлекла частные и международные компании, которые построили новые перерабатывающие предприятия, что напрямую увеличило производственные мощности. Параллельно государственные инициативы, такие как Национальный день молока с ежегодной целью сбора молока в 6%, дополнительно стимулировали выпуск продукции. Даже сбои в цепочках поставок из-за COVID-19 в 2020 году были компенсированы субсидиями на центральном и региональном уровнях, поддержавшими мелких производителей и обеспечившими непрерывный рост рынка.

С 2021 года темпы роста ускорились благодаря значительным мерам на уровне штатов и национальной бюджетной поддержке. Правительство Химачал-Прадеша объявило о дополнительной цене в 3 рупии за литр и строительстве четырёх новых молокоперерабатывающих заводов, что стимулировало расширение регионального производства. В том же году национальный бюджет выделил специальный фонд в 15 000 крор рупий для финансирования новых молочных заводов и ферм, что напрямую увеличило производственную инфраструктуру по всей стране и закрепило восходящий тренд рынка.

Динамика сохранилась в 2023 и 2024 годах благодаря продолжению капитальных вливаний и консолидации политики. Бюджет 2023 года предусмотрел 7 500 крор рупий в виде субсидированных кредитов для мелких молочных фермеров, облегчив вход новых участников. Затем в бюджете 2024 года ключевые программы развития, такие как Национальная миссия «Гокул», были объединены и получили целевое финансирование, сосредоточенное на технологических обновлениях и инвестициях в молочный сектор, что поддержало стабильный ежегодный рост объёма рынка.

Производство молока в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

Объём производства молока в Южной Азии увеличивается третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 292,9 млн тонн молока, что на 5,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 16,7%, при среднегодовом темпе роста в 5,3%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн т

Экспорт молока из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения объём экспорта молока из Южной Азии увеличился. В 2020 году экспорт составил 165,7 тыс. тонн, что на 21,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 3,8%, при среднегодовом темпе роста в 1,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 136,1 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 18,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта молока в натуральном выражении были Ирак (42,9% экспорта), Россия (5,1% экспорта) и Объединённые Арабские Эмираты (2,3% экспорта), которые вместе составили 50,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего падения экспорт молока из Южной Азии в денежном выражении вырос. В 2020 году экспорт составил 200 млн долларов США, что на 6,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 42%, при среднегодовом темпе роста в 16,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 188 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 32,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями молока из Южной Азии в денежном выражении были Ирак (44,9% экспорта), Россия (6,2% экспорта) и Сирия (4,5% экспорта), которые вместе составили 55,5% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт молока в Южную Азию снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 305,0 тыс. тонн, что на 7,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 5%, при среднегодовом темпе роста в 1,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 362,3 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 9,5%, а наибольший рост — в 2018 году, на 12,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Новая Зеландия, США и Австралия — вместе обеспечили 55,3% от общего объёма импорта молока в Южную Азию в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт молока в Южную Азию в денежном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 869 млн долларов США, что на 3,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,1%, при среднегодовом темпе роста в 2,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 005 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 10,2%, а наибольший рост — в 2018 году, на 6,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение периода с 2017 по 2020 год Новая Зеландия (55,9% импорта в денежном выражении), США (5,3% импорта) и Турция (3,5% импорта) сформировали основу импорта, вместе обеспечив 64,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.