Рынок молока в Перу

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём перуанского рынка молока в натуральном выражении увеличился с 2 056 тыс. тонн в 2018 году до 2 259 тыс. тонн в 2023 году, достигнув пика в 2 312 тыс. тонн в 2022 году. В стоимостном выражении рынок показал значительный рост — с $2,7 млрд до $4,3 млрд за тот же период, что указывает на существенный рост цен или переход на более дорогие молочные продукты.

В 2024 году аналитики отмечают, что открытие новых кафе стимулирует потребление молочной продукции. Одновременно региональные власти в Пьюре реализуют программы по внедрению высокопродуктивных молочных пород скота, таких как Джерси и Голштинская, для поддержки производства молока. Эти меры направлены на укрепление внутренней цепочки поставок и удовлетворение растущего потребительского спроса.

Производство молока в Перу

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

Производство молока в Перу растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 2 159 тыс. тонн молока, что на 0,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год объём производства вырос на 5,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,9%.

Годовая динамика производства в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённого в Перу молока составила 2 734 млн долларов США, что на 4,5% выше показателя 2019 года. С 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 8,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 3,2%, а наибольший рост — в 2018 году, когда стоимость выросла на 7,5%.

Годовая динамика производства в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт молока из Перу

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт молока из Перу снижается второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 59 384 тонны, что на 18,6% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 28,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,7%. Максимальный объём был достигнут в 2018 году — 91 232 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 20,1%, а наибольший рост — в 2018 году, когда экспорт увеличился на 9,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта молока из Перу в натуральном выражении были Гаити (48,6% от общего объёма), США (10,6%) и Чили (6,3%). Вместе эти три страны составляли 65,5% от общего объёма экспортных поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимостной объём экспорта молока из Перу снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 75,2 млн долларов США, что на 15,5% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год стоимостной объём экспорта сократился на 26,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 118,0 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 24,6%, а наибольший рост — в 2018 году, когда стоимостной объём увеличился на 14,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта молока из Перу в стоимостном выражении были Гаити (41,5% от общей стоимости), США (12,1%) и Чили (8,3%). Вместе эти три страны составляли 61,9% от общего стоимостного объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в Перу

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта молока в Перу составил 58 895 тонн, что на 14,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 32%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,7%. Максимальный объём был достигнут в 2018 году — 59 822 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 14,3%, а наибольший рост — в 2018 году, когда импорт увеличился на 34,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками молока в Перу в натуральном выражении были США (37,6% от общего объёма импорта), Новая Зеландия (25,7%) и Чили (8,8%). Вместе эти три страны составляли 72,2% от общего объёма импортных поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимостной объём импорта молока в Перу составил 153,7 млн долларов США, что на 17,8% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год стоимостной объём импорта вырос на 34,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,5%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 10,6%, а наибольший рост — в 2018 году, когда стоимостной объём увеличился на 28,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками молока в Перу в стоимостном выражении были США (36,3% от общей стоимости импорта), Новая Зеландия (28,8%) и Аргентина (10,7%). Вместе эти три страны составляли 75,9% от общего стоимостного объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.