Рынок молока в Уругвае

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка молока в Уругвае постепенно увеличивался с 2018 по 2020 год — с 2 069 тыс. тонн до 2 117 тыс. тонн. Этот рост происходил в секторе, ориентированном на экспорт: около 60% молока шло на внешние рынки. В 2021–2022 годах рынок продолжил расширяться в стоимостном выражении, достигнув 8 295 млн долларов США в 2022 году, несмотря на небольшое сокращение физического объёма в том же году. Рост стоимости был обусловлен устойчивыми мировыми ценами на молочную продукцию, которые держались выше 4 000 долларов за тонну. В этот период также произошли структурные изменения: уход компании Olam и концентрация производства на более крупных предприятиях.

В 2023 году объём рынка упал до 2 010 тыс. тонн, а стоимость снизилась до 7 060 млн долларов США. Основной причиной спада стали обильные осадки, которые ухудшили качество пастбищ и снизили надои. Одновременно изменилась структура экспорта: доля Китая в уругвайском экспорте молочной продукции сократилась с 10% до 3%, а поставки в Бразилию выросли на 60%.

Производство молока в Уругвае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

В 2020 году в Уругвае было произведено 2 271 тыс. тонн молока, что означает небольшой рост на 1,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 7,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,5%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,2%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 6,1%.

Годовая динамика производства в Уругвае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства молока в Уругвае вырос второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённого молока составила 6 580 млн долларов США, что соответствует умеренному увеличению на 4,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 6,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 6 110 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 0,9%.

Годовая динамика производства в Уругвае в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт молока из Уругвая

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Поставки молока из Уругвая снизились второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 162,4 тыс. тонн, оставаясь практически на том же уровне, что и в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 22,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 170,6 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,4%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 28,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Уругвая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Алжир (38,4% экспорта в натуральном выражении), Бразилия (25,6% экспорта в натуральном выражении) и Китай (7,6% экспорта в натуральном выражении) вместе поглотили 71,6% всего экспорта молока из Уругвая, что делает их основными направлениями поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Уругвая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Уругвай экспортировал молока на сумму 470,6 млн долларов США, что означает небольшой рост на 2,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 21,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,6%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,4%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 20,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Уругвая в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта молока из Уругвая в стоимостном выражении были Алжир (40,5% экспорта в стоимостном выражении), Бразилия (27,3% экспорта в стоимостном выражении) и Китай (7,3% экспорта в стоимостном выражении), которые вместе составили 75,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Уругвая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в Уругвай

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт молока в Уругвай увеличился третий год подряд. В 2020 году импорт составил 8,6 тыс. тонн, что означает значительный рост на 264,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 460,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 77,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Уругвай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками импорта молока в натуральном выражении были Аргентина (54,0% импорта в натуральном выражении), Бразилия (22,2% импорта в натуральном выражении) и Португалия (9,2% импорта в натуральном выражении), которые вместе составили 85,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Уругвай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рыночной среды. Объёмы импорта варьировались в 3,2 раза — от минимума в 2018 году до максимума в 2020 году. В 2020 году поставки молока в Уругвай из-за рубежа составили 7,2 млн долларов США, что означает резкий рост на 122,3% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2,3 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 30,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Уругвай в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении периода с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта молока в стоимостном выражении оставались Аргентина (40,0% импорта в стоимостном выражении), Португалия (20,3% импорта в стоимостном выражении) и Бразилия (13,8% импорта в стоимостном выражении), которые вместе составили 74,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Уругвай в денежном выражении, 2017-2020 гг.