Рынок молока в Сенегале

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка молока в Сенегале оставался относительно стабильным на уровне около 268 тыс. тонн в период с 2018 по 2019 год. Этому способствовали продолжающиеся импортные поставки сухого молока из Европы, которые пользовались льготной налоговой ставкой в 5%. Эта политика сохраняла доступность импортного молока, в то время как местное производство сталкивалось с более высоким налогообложением и структурными проблемами экстенсивного пастбищного животноводства. Начало пандемии COVID-19 в 2020 году нарушило цепочки поставок и привело к временному сокращению рынка до 264,7 тыс. тонн.

Восстановление рынка и его устойчивый рост начались с 2021 года, достигнув к 2023 году объёма в 274,8 тыс. тонн. Это расширение было обусловлено значительным увеличением импорта молочной продукции, объём которого, по сообщениям, вырос на 60% в период с 2021 по 2022 год, а также продолжающимся развитием местных мини-молокозаводов в регионах, таких как Тамбакунда и Кольда. Эти мелкие переработчики, поддерживаемые государственными проектами, начали поставлять пастеризованное и упакованное свежее молоко городским потребителям, предпочтения которых сместились в сторону местных свежих и стерилизованных молочных продуктов.

Производство молока в Сенегале

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства молока в Сенегале снизился. В 2019 году было произведено 250,7 тыс. тонн молока — это максимальный показатель за период. В 2020 году производство составило 247,2 тыс. тонн, что на 1,4% меньше, чем в предыдущем году. Самый значительный рост был зафиксирован в 2018 году — 2,5%.

Годовая динамика производства в Сенегале в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённого молока в Сенегале достигла 863,9 млн долларов США, что на 19,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 21%, что соответствует среднегодовому темпу роста 6,6%. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 10,9%.

Годовая динамика производства в Сенегале в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт молока из Сенегала

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта молока из Сенегала составил 2 047 тонн, что на 69,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении вырос на 28,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста 8,6%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 210 тонн, что на 39,4% меньше, чем в 2018 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Сенегала в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта молока из Сенегала в натуральном выражении были Гвинея (29,0% от общего объёма), Гвинея-Бисау (24,7%) и Гамбия (18,8%). На эти три страны в совокупности приходилось 72,5% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сенегала в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта молока из Сенегала составила 7 155 тыс. долларов США, что на 105,8% больше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 3 476 тыс. долларов США, что на 46,1% меньше, чем в 2018 году. Разница между максимальным значением в 2020 году и минимальным в 2019 году составила 2,1 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Сенегала в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта молока из Сенегала в стоимостном выражении были Гвинея (31,4% от общей стоимости), Гамбия (19,1%) и Мали (16,6%). На эти три страны в совокупности приходилось 67,0% всего экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сенегала в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в Сенегал

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта молока в Сенегал достиг 19 640 тонн, что на 4,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении вырос на 10,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста 3,3%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 19 955 тонн, что на 11,9% больше, чем в 2017 году. В 2019 году импорт снизился на 5,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Сенегал в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками молока в Сенегал в натуральном выражении были Франция (53,5% от общего объёма), Гана (12,1%) и Германия (8,6%). На эти три страны в совокупности приходилось 74,2% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сенегал в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта молока в Сенегал составила 9,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении вырос на 27%, что соответствует среднегодовому темпу роста 8,3%. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — 21,6%, а спад — в 2019 году на 5,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Сенегал в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками молока в Сенегал в стоимостном выражении были Франция (54,8% от общей стоимости), Гана (12,4%) и Новая Зеландия (11,4%). На эти три страны в совокупности приходилось 78,5% всего импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сенегал в денежном выражении, 2017-2020 гг.