Рынок молока в ЭКОВАС

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка молока в ЭКОВАС вырос с 4,5 млн т в 2018 году до более 5 млн т в 2023 году. Этот рост был обусловлен региональными стратегическими рамками, в частности программой ECOWAP/PDDAA 2025, которая придала местному молоку статус стратегического товара для продовольственного суверенитета. С 2018 года произошёл сдвиг от молочных смесей на основе сухого молока (MGV) в сторону цельного сухого молока, что изменило структуру потребления. Параллельно были приняты меры по профессионализации местных молочных производителей через функциональные межпрофессиональные организации, страхование скота и адаптированное налогообложение.

Импорт достиг пика в 474 тыс. т в 2020 году, но затем снизился до 250 тыс. т к 2023 году. Это сокращение совпало с усилением региональной политики по продвижению местного молока, включая повышение стандартов качества, прослеживаемости и безопасности пищевых продуктов. Улучшение условий маркетинга и регулирования рынка, а также развитие новых сегментов продукции, таких как козье и верблюжье молоко, способствовали укреплению местного молочного сектора и снижению зависимости от импортных товаров.

Несмотря на сохраняющиеся проблемы, такие как недостаточная инфраструктура хранения, энергоснабжения и транспорта, постоянные инициативы по индустриализации местных молочных цепочек создания стоимости и формализации каналов сбыта поддерживали стабильный рост производства с 4,2 млн т в 2018 году до 4,8 млн т в 2023 году. Усиление норм качества и прослеживаемости в 2023 году и далее было направлено на укрепление доверия потребителей к местной молочной продукции.

Производство молока в ЭКОВАС

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

Производство молока в ЭКОВАС растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 4 428 тыс. тонн молока, что означает небольшой прирост на 1,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 6,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%.

Годовая динамика производства в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году объём производства молока в ЭКОВАС оценивался в 9 576 млн долларов США, что указывает на умеренное снижение на 7,8% за прошедший год. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 18,9% со среднегодовым темпом снижения в 6,7%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — 17,8%, а наибольший рост — в 2019 году, составивший 7,0%.

Годовая динамика производства в ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт молока из ЭКОВАС

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт молока из ЭКОВАС в 2020 году составил 26,1 тыс. тонн, увеличившись на 19,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 17,8% со среднегодовым темпом роста в 5,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 21,9 тыс. тонн, при этом наибольшее снижение в том же году составило 13,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды стабильно занимали лидирующую позицию в экспорте молока из ЭКОВАС в натуральном выражении, на их долю приходилось 1,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения объём экспорта молока из ЭКОВАС начал расти. В 2020 году экспорт составил 56 млн долларов США, что на 8,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 10,3% со среднегодовым темпом снижения в 3,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 52 млн долларов США, при этом наибольшее падение в том же году составило 10,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период 2017-2020 годов ключевыми партнёрами по экспорту молока из ЭКОВАС в стоимостном выражении оставались Нидерланды и Мавритания, на их совместную долю приходилось 2,1% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в ЭКОВАС

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт молока в ЭКОВАС из-за рубежа растёт второй год подряд. В 2020 году импорт составил 473,6 тыс. тонн, что означает резкий рост на 26,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 25,7% со среднегодовым темпом роста в 7,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 329,2 тыс. тонн, при этом наибольшее снижение в том же году составило 12,6%.

Годовая динамика импорта продукции в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017-2020 годов импорт молока в ЭКОВАС в натуральном выражении распределялся между большим числом рынков, при этом Новая Зеландия (15,1% импорта), Нидерланды (15,1% импорта) и Ирландия (11,2% импорта) вместе занимали лишь 41,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём импорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2018 году, а наибольший — в 2020 году, разница между этими годами составила 1,8 раза. В 2020 году объём импорта молока в ЭКОВАС достиг 1 169 млн долларов США, что на 77,3% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 645 млн долларов США, при этом наибольшее снижение в том же году составило 14,9%.

Годовая динамика импорта продукции в ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период 2017-2020 годов три основных рынка — Новая Зеландия, Нидерланды и Ирландия — вместе занимали 52,5% от общего объёма импорта молока в ЭКОВАС в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг.