Рынок молочной сыворотки в Субсахарской Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сыворотки в странах Африки к югу от Сахары вырос с 33 273 тонн в 2018 году до 42 107 тонн в 2019 году. Этот рост был поддержан региональной кампанией по продвижению местного производства молока, которая повысила осведомлённость и спрос на молочные продукты. После снижения до 37 687 тонн в 2020 году рынок восстановился до 44 845 тонн в 2021 году и достиг 50 675 тонн в 2022 году. Расширение платформ цифровой коммерции улучшило распределение продукции, а усиление региональной торговой политики облегчило доступ на рынок для импорта.

В 2023 году объём рынка сократился до 38 245 тонн. Новые регуляторные требования Европейского союза побудили несколько пищевых компаний сократить свою деятельность в регионе, что снизило импортную активность и общее участие на рынке.

Производство молочной сыворотки в Субсахарской Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молочной сыворотки, 2017-2020

Мировая карта производства молочной сыворотки, 2017-2020

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, что указывает на нестабильную рыночную среду. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2017 году, а пик производства пришёлся на 2018 год, с разницей в 1,8 раза. В 2020 году в странах Африки к югу от Сахары было произведено 3 тыс. тонн сыворотки, что на 9,2% больше, чем в предыдущем году. Максимальный объём производства был зарегистрирован в 2018 году — 5 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 42,8%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — 80,7%.

Годовая динамика производства в Субсахарской Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт молочной сыворотки из Субсахарской Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. В период с 2017 по 2018 год амплитуда колебаний составила 120 раз. В 2020 году экспорт сыворотки из стран Африки к югу от Сахары достиг 782 тонн, что соответствует резкому росту на 119,8% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 34 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 99,2%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — 936,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта сыворотки оставались Япония (63,1% экспорта в натуральном выражении), Индия (3,3% экспорта в натуральном выражении) и Франция (2,9% экспорта в натуральном выражении), вместе составляя 69,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Экспорт достиг пика в 2017 году и опустился до минимума в 2019 году, с разницей в 11,3 раза. В 2020 году иностранные поставки сыворотки из стран Африки к югу от Сахары составили 1 500 тыс. долларов США, что отражает резкий рост на 332,7% в годовом исчислении. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 347 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 89,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями в географической структуре экспорта сыворотки из стран Африки к югу от Сахары в стоимостном выражении были Япония (46,9% экспорта в стоимостном выражении), Египет (8,5% экспорта в стоимостном выражении) и Индия (6,0% экспорта в стоимостном выражении), с совокупной долей 61,4% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молочной сыворотки в Субсахарскую Африку

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт сыворотки в страны Африки к югу от Сахары снизился. В 2020 году импорт составил 35 513 тонн, что указывает на значительное снижение на 10,7% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 29,2%, со среднегодовым темпом роста 8,9%. Максимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 39 756 тонн. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — 39,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год три крупнейших рынка — Франция, Польша и США — оставались центральными для импорта сыворотки в натуральном выражении, вместе занимая 54,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта сыворотки в страны Африки к югу от Сахары увеличился второй год подряд. В 2020 году импорт составил 57 290 тыс. долларов США, что означает умеренный рост на 7,2% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 38,7%, со среднегодовым темпом роста 11,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 40 894 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 1,0%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — 30,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими поставщиками сыворотки в страны Африки к югу от Сахары в стоимостном выражении были Франция (35,7% импорта в стоимостном выражении), Польша (13,1% импорта в стоимостном выражении) и США (6,2% импорта в стоимостном выражении), вместе формируя 55,0% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.