Рынок молока в Субсахарской Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Вступление в силу Африканской континентальной зоны свободной торговли (AfCFTA) в 2019 году после ратификации в 2018-м способствовало росту рынка молока. Устранение тарифных барьеров и унификация региональной торговли поддержали увеличение объёма рынка с 31 204 тыс. тонн в 2018 году до 33 405 тыс. тонн в 2019-м. Стоимость рынка за тот же период выросла с 68,6 млрд до 72,8 млрд долларов США, несмотря на структурные проблемы в производстве из-за недостаточной политической поддержки мелких фермеров.

В 2020 году расширение присутствия супермаркетов в розничной торговле продуктами питания изменило каналы сбыта молочной продукции, что помогло сохранить потребление и рост объёма до 33 815 тыс. тонн. Однако стоимость рынка снизилась до 69,1 млрд долларов США, а к 2021 году объём достиг 35 373 тыс. тонн при дальнейшем падении стоимости до 63,1 млрд долларов, что отразило изменения в рыночных ценах или структуре.

В последующий период рост ускорился: объём рынка увеличился до 36 858 тыс. тонн в 2023 году, а стоимость резко выросла до 103,2 млрд долларов США. Этот значительный рост стоимости совпал с действием демографических и экономических факторов, включая рост населения, урбанизацию и увеличение доходов среднего класса, что повысило спрос на переработанные молочные продукты.

Производство молока в Субсахарской Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

Производство молока в странах Африки к югу от Сахары растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 32 983 тыс. тонн, что на 1,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 11,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,8%.

Годовая динамика производства в Субсахарской Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста стоимость производства молока в странах Африки к югу от Сахары снизилась. В 2020 году объём производства оценивался в 67 426 млн долларов США, что на 5,7% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 13% при среднегодовом темпе роста в 4,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 71 487 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 12,9%.

Годовая динамика производства в Субсахарской Африке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт молока из Субсахарской Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего сокращения объём экспорта молока из стран Африки к югу от Сахары увеличился. В 2020 году экспорт составил 118 тыс. тонн, что на 7,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 16,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 109 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 15,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего падения стоимость экспорта молока из стран Африки к югу от Сахары выросла. В 2020 году экспорт оценивался в 240 млн долларов США, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость экспорта снизилась на 15,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 240 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 9,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Субсахарской Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в Субсахарскую Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта молока в страны Африки к югу от Сахары составил 950 тыс. тонн, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,3% при среднегодовом темпе снижения в 4,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 866 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 20,9%. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 10,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год молоко в страны Африки к югу от Сахары поставлялось из многих стран. Даже крупнейшие поставщики — Нидерланды, Португалия и Новая Зеландия — вместе обеспечивали лишь 28,3% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта молока в страны Африки к югу от Сахары растёт третий год подряд. В 2020 году импорт оценивался в 1 923 млн долларов США, что на 25,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год стоимость импорта увеличилась на 31,1% при среднегодовом темпе роста в 9,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год география поставщиков молока в страны Африки к югу от Сахары в стоимостном выражении была довольно широкой. Крупнейшие партнёры — Новая Зеландия (17,4% от общего импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (14,1%) и Ирландия (8,1%) — вместе обеспечивали лишь 39,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Субсахарскую Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.