Рынок лярд-стеарина, лярд-ойла, олеостеарина, олеомаргарина и таллового масла в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка стеарина свиного сала, лярд-масла, олеостеарина, олео-масла и говяжьего жира в Италии демонстрировал значительные колебания в период с 2018 по 2023 год. В начале периода, в 2018 году, объём рынка составлял 10 741 т. Затем начался спад: в 2019 году показатель снизился до 10 165 т, а в 2020 году — до 8 660 т.

В 2021 году тенденция изменилась: потребление выросло до 9 823 т. Однако в 2022 году произошло резкое сокращение — объём рынка упал до 6 065 т. В 2023 году последовало сильное восстановление, в результате которого объём рынка поднялся до 8 540 т, что всё равно осталось ниже уровня 2018 года.

Производство лярд-стеарина, лярд-ойла, олеостеарина, олеомаргарина и таллового масла в Италии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В мировом масштабе Италия занимала 6-е место среди производителей стеарина свиного сала, лярд-масла, олеостеарина, олео-масла и говяжьего жира в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители лярд-стеарина, лярд-ойла, олеостеарина, олеомаргарина и таллового масла, 2017-2020

Мировая карта производства лярд-стеарина, лярд-ойла, олеостеарина, олеомаргарина и таллового масла, 2017-2020

Производство стеарина свиного сала, лярд-масла, олеостеарина, олео-масла и говяжьего жира в Италии сокращалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 7 580 тонн этих продуктов, что означает значительное падение на 10,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 24,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,0%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт лярд-стеарина, лярд-ойла, олеостеарина, олеомаргарина и таллового масла из Италии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт стеарина свиного сала, лярд-масла, олеостеарина, олео-масла и говяжьего жира из Италии составил 12 тонн, показав лишь незначительные колебания по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 25,6%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 9,4%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 10 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 37,6%, а наибольший рост — в 2019 году, на 19,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Молдова, Турция и Польша — вместе обеспечили 84,9% от общего объёма экспорта стеарина свиного сала, лярд-масла, олеостеарина, олео-масла и говяжьего жира из Италии.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт стеарина свиного сала, лярд-масла, олеостеарина, олео-масла и говяжьего жира из Италии увеличивался второй год подряд. В 2020 году его объём достиг 29 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 37,9% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 20 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 31,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Молдова (28,7% экспорта в стоимостном выражении), Турция (28,6%) и Польша (10,0%) выделялись как основные рынки для экспорта в стоимостном выражении, вместе составляя 67,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт лярд-стеарина, лярд-ойла, олеостеарина, олеомаргарина и таллового масла в Италию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт стеарина свиного сала, лярд-масла, олеостеарина, олео-масла и говяжьего жира в Италию сократился. В 2020 году импорт составил 1 091 тонну, что соответствует резкому снижению на 36,8% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 26,1%, со среднегодовым темпом снижения в 9,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 726 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 16,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Франция (54,1% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (18,9%) и Испания (13,5%) были основными поставщиками стеарина свиного сала, лярд-масла, олеостеарина, олео-масла и говяжьего жира в Италию, совместно обеспечивая 86,5% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт стеарина свиного сала, лярд-масла, олеостеарина, олео-масла и говяжьего жира в Италию сокращался второй год подряд. В 2020 году страна импортировала примерно 1 257 тыс. долларов США этих продуктов, что указывает на снижение на 31,6% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 26,5%, со среднегодовым темпом снижения в 9,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 909 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 11,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Франция, Нидерланды и Испания — вместе обеспечили 84,0% от общего импорта стеарина свиного сала, лярд-масла, олеостеарина, олео-масла и говяжьего жира в Италию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.