Рынок луковичных овощей в Словении

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год рынок луковых овощей в Словении рос: объём увеличился с 22 659 т до 27 402 т. Этот рост поддерживался постоянным улучшением внутреннего производства, включая внедрение новых устойчивых сортов и расширение ассортимента менее распространённых видов, таких как шалот, зелёный лук, озимый лук и шнитт-лук, что повысило качество продукции и её доступность.

За следующие два года рынок сократился, упав до 22 543 т в 2022 году. Этот спад совпал с быстрым ростом цен на продукты из-за инфляции и других экономических факторов, что снизило покупательную способность потребителей и ослабило спрос на луковые овощи.

В 2023 году началось восстановление: объём рынка вырос до 24 558 т. Среди новых тенденций — развитие платформ электронной коммерции и усиление внимания потребителей к устойчивым и местным продуктам, что влияет на маркетинг и потребление луковых овощей.

Производство луковичных овощей в Словении

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства луковичных овощей, 2017-2020

Производство луковых овощей в Словении растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 14 730 тонн луковых овощей, что означает значительный рост на 16,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 24%, при среднегодовом темпе роста в 7,4%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 11 840 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 0,4%.

Годовая динамика производства в Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт луковичных овощей из Словении

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Объёмы экспорта достигли минимума в 2020 году и пика в 2018 году, с разницей в 1,9 раза между этими годами. В 2020 году объём экспорта луковых овощей из Словении составил 3 118 тонн, что на 25,2% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 6 028 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 30,8%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 91,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов ключевую роль в экспорте луковых овощей из Словении играли Хорватия (36,1% экспорта в натуральном выражении), Босния и Герцеговина (17,1% экспорта в натуральном выражении) и Италия (14,8% экспорта в натуральном выражении), совместно занимая 68,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы экспорта луковых овощей из Словении растут третий год подряд. В 2020 году Словения экспортировала луковых овощей на сумму 3 606 тысяч долларов США, что соответствует росту на 6,1% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 26,2%, при среднегодовом темпе роста в 8,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов ключевую группу партнёров по экспорту луковых овощей из Словении в стоимостном выражении составляли Италия (39,7% экспорта в стоимостном выражении), Хорватия (31,0% экспорта в стоимостном выражении) и Австрия (8,7% экспорта в стоимостном выражении), совместно представляя 79,4% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт луковичных овощей в Словению

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки иностранных луковых овощей в Словению сократились. В 2020 году импорт составил 15 790 тонн, что на 12,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 3,3%, при среднегодовом темпе роста в 1,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 18 099 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 7,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Словению в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками луковых овощей в Словению были Австрия (33,6% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (24,2% импорта в натуральном выражении) и Италия (11,1% импорта в натуральном выражении), вместе составляя 68,8% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словению в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт луковых овощей в Словению сократился. В 2020 году импорт составил 14 807 тысяч долларов США, что на 9,5% меньше в годовом исчислении. Между 2017 и 2020 годами импорт увеличился на 38,3%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 11,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 16 365 тысяч долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 35,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Словению в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Австрия, Нидерланды и Италия — совместно занимали 63,2% от общего импорта луковых овощей в Словению в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словению в денежном выражении, 2017-2020 гг.