Рынок чеснока в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего чеснока в Венгрии сократился с 8,4 тыс. т в 2018 году до 6,3 тыс. т в 2023 году. Спад продолжался до 2020 года, после чего в 2021–2022 годах наблюдалось частичное восстановление. В 2023 году объём рынка резко упал на 17% до 6,3 тыс. т. Это снижение связано с сокращением внутреннего выращивания чеснока и одновременным уменьшением импорта из основных поставщиков, таких как Испания и Турция, несмотря на рост поставок из Нидерландов.

В 2024 году внутренний урожай снизился на 1% до 5,2 тыс. т. Волны жары и изменения климата продолжали оказывать давление на урожайность, особенно для фиолетового чеснока. К 2025 году объём импорта вырос на 46% благодаря возобновлению экспорта из Китая и росту спроса в ЕС. Это способствовало значительному повышению цен и появлению на рынке нишевых продуктов, таких как чёрный чеснок.

Производство чеснока в Венгрии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители чеснока, 2018-2021

Мировая карта производства чеснока, 2018-2021

После двухлетнего снижения объём производства чеснока в Венгрии увеличился. В 2021 году в стране было произведено 5 610 тонн чеснока, что означает скромный рост на 7,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 29,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 5 210 тонн. Наибольшее падение произошло в 2020 году — 26,8%.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость производства чеснока в Венгрии составила 15 666 тысяч долларов США, что означает улучшение на 4,5% в годовом исчислении. С 2018 по 2021 год производство сократилось на 11,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 14 991 тысяча долларов США. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 18 748 тысяч долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — 20,0%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 6,1%.

Годовая динамика производства в Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт чеснока из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт чеснока из Венгрии увеличивается второй год подряд. В 2021 году объём экспорта достиг 683 тонн, что на 4,4% выше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт вырос на 37,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 475 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 4,6%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — 37,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями чеснока из Венгрии были Румыния (54,5% экспорта в натуральном выражении), Словакия (19,6% экспорта в натуральном выражении) и Словения (12,6% экспорта в натуральном выражении), вместе формируя 86,7% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы экспорта чеснока из Венгрии увеличиваются третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 1 907 тысяч долларов США, что означает рост на 1,3% по сравнению с прошлым годом. С 2018 по 2021 год экспорт вырос на 71,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Румыния (54,8% экспорта в стоимостном выражении), Словакия (15,8% экспорта в стоимостном выражении) и Словения (15,1% экспорта в стоимостном выражении) сформировали ключевую группу партнёров по экспорту чеснока из Венгрии, совместно представляя 85,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт чеснока в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта чеснока в Венгрию увеличивается третий год подряд. В 2021 году импорт достиг 2 265 тонн, что означает скромный рост на 7,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 134,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 32,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

За период 2018–2021 годов Нидерланды (26,6% импорта в натуральном выражении), Испания (21,2% импорта в натуральном выражении) и Италия (20,5% импорта в натуральном выражении) вместе поглотили 68,3% от общего объёма импорта чеснока в Венгрию, что делает их основными направлениями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы импорта чеснока в Венгрию увеличиваются третий год подряд. В 2021 году Венгрия импортировала в общей сложности 5 580 тысяч долларов США чеснока, что на 2,1% выше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 178%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 40,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Испания (24,7% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (23,6% импорта в стоимостном выражении) и Италия (16,9% импорта в стоимостном выражении) были основными рынками для импорта в стоимостном выражении, вместе составляя 65,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.