Рынок луковичных овощей в Греции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка луковых овощей в Греции значительно вырос до 210 тыс. тонн в 2020 году по сравнению с 183 тыс. тонн в 2018 году, после чего начался заметный спад. К 2022 году потребление упало до 147 тыс. тонн, хотя в 2023 году наблюдалось небольшое восстановление до 151,5 тыс. тонн. В том же году цены на свежие овощи в Греции выросли на 20–50% из-за сбоев в цепочках поставок и роста затрат, вызванных войной на Ближнем Востоке, что оказало повышательное давление на рынок.

Внутреннее производство существенно сократилось за этот период: с 174 тыс. тонн в 2018 году до 128 тыс. тонн в 2023 году. Это снижение местного выпуска стало ключевым фактором уменьшения объёма рынка после 2020 года. Торговые потоки были нестабильными: импорт резко вырос до 41 тыс. тонн в 2019 году и снова до 32 тыс. тонн в 2023 году, в то время как экспорт оставался относительно скромным.

В 2024 году рыночная среда начала меняться с введением новых чрезвычайных мер ЕС по безопасности пищевых продуктов и более строгих правил прослеживаемости и маркировки сельхозпродукции. Одновременно на выставке FRESKON 2024 был продемонстрирован возросший международный коммерческий интерес к греческим фруктам и овощам, что подчеркнуло возможности для местных производителей на фоне меняющихся потребительских предпочтений в пользу свежей, органической и местной продукции.

Производство луковичных овощей в Греции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства луковичных овощей, 2017-2020

В 2020 году в Греции было произведено 198,5 тыс. тонн луковых овощей, что соответствует росту на 27,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 20,7%, при среднегодовом темпе роста в 6,5%. Минимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 156,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2019 году — на 10,4%.

Годовая динамика производства в Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт луковичных овощей из Греции

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объемы экспорта достигли минимума в 2017 году, а пика — в 2019 году, с разницей в 2,6 раза. В 2020 году поставки луковых овощей из Греции составили 4 961 тонну, что означает резкое сокращение на 44,8% по сравнению с 2019 годом. Максимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 8 984 тонны. Наибольший рост также наблюдался в 2019 году — на 133,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год не было доминирующего рынка для луковых овощей: Болгария (23,6% экспорта в натуральном выражении), Румыния (17,7% экспорта в натуральном выражении) и Кипр (7,5% экспорта в натуральном выражении) вместе занимали лишь 48,8% от общего объема экспорта в натуральном выражении, в то время как многие более мелкие партнеры имели скромные индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Экспорт достиг минимума в 2018 году и пика в 2019 году, изменившись в 2,6 раза. В 2020 году Греция экспортировала луковых овощей на сумму 2 917 тыс. долларов США, что показывает резкое сокращение на 39,8% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 868 тыс. долларов США. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 847 тыс. долларов США. Наибольший рост также произошел в 2019 году — на 159,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Данные за 2017–2020 годы показывают, что экспорт луковых овощей из Греции в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях: Болгария (17,5% экспорта в стоимостном выражении), Румыния (14,5% экспорта в стоимостном выражении) и Кипр (11,4% экспорта в стоимостном выражении) вместе составляли лишь 43,3% от общего объема поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Греции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт луковичных овощей в Грецию

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объемы импорта достигли минимума в 2017 году и пика в 2019 году, с разницей в 3,4 раза. В 2020 году поставки луковых овощей в Грецию из-за рубежа составили 16 438 тонн, что означает значительное снижение на 60,2% по сравнению с 2019 годом. Максимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 41 265 тонн. Наибольший рост также произошел в 2019 году — на 222,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Индия (22,4% импорта в натуральном выражении), Австрия (22,0% импорта в натуральном выражении) и Египет (17,3% импорта в натуральном выражении) возглавляли структуру импорта в натуральном выражении, вместе представляя 61,8% от общего объема поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывая на волатильную рыночную среду. Объемы импорта достигли минимума в 2018 году и пика в 2019 году, изменившись в 2,7 раза. В 2020 году объем импорта луковых овощей в Грецию составил 12 387 тыс. долларов США, что означает снижение на 39,3% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 7 690 тыс. долларов США. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 20 391 тыс. долларов США. Наибольший рост также произошел в 2019 году — на 165,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт луковых овощей в Грецию в стоимостном выражении был распределен относительно равномерно: Нидерланды (17,0% импорта в стоимостном выражении), Египет (14,0% импорта в стоимостном выражении) и Германия (13,7% импорта в стоимостном выражении) вместе составляли лишь 44,7% от общего объема поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.