Рынок луковичных овощей в Беларуси

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок луковых овощей в Беларуси в 2018 году составлял 235,5 тыс. тонн, что стало возможным благодаря приоритетному статусу отрасли в сельском хозяйстве и упрощённым правилам продаж на открытых рынках, улучшившим доступность для потребителей. В 2019 году объём сократился до 224,3 тыс. тонн. Восстановление произошло в 2020 году — рынок достиг 247,1 тыс. тонн, чему способствовала государственная поддержка фермеров через субсидии и инвестиции, а также целевое планирование производства для внутренних и экспортных нужд.

Рост возобновился в 2021 году: объём вырос до 252,9 тыс. тонн благодаря введению норм рентабельности для установления цен на овощи, что стабилизировало ценообразование и стимулировало производителей. В 2022 году объём увеличился до 268,2 тыс. тонн за счёт дальнейшего развития тепличного производства и рыночных механизмов. К 2023 году рынок стабилизировался на уровне 266,8 тыс. тонн, что совпало с введением государственных предельных цен на овощи и фрукты для защиты потребителей, а также с ростом производства в защищённом грунте.

В 2024 году изменения в регулировании повлияли на ситуацию: Указ № 713 ужесточил контроль за ценами на овощи, включая лук, а упрощённые правила рыночных продаж облегчили торговлю для производителей и продавцов. Одновременно выход на рынок крупного импортёра FrutPoint LLC диверсифицировал предложение и расширил ассортимент свежих овощей на белорусском рынке.

Производство луковичных овощей в Беларуси

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители луковичных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства луковичных овощей, 2017-2020

После двухлетнего спада производство луковых овощей в Беларуси начало расти. В 2020 году в стране было произведено 233,1 тыс. тонн луковых овощей, что на 8,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 17,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 214,7 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 16,8%.

Годовая динамика производства в Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения производство луковых овощей в Беларуси в стоимостном выражении увеличилось. В 2020 году стоимость произведённых луковых овощей составила 47 706 тыс. долларов США, что на 22,9% выше показателя предыдущего года. За период 2017-2020 годов производство в денежном выражении сократилось на 23,4%, со среднегодовым темпом снижения 8,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 38 824 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 30,8%.

Годовая динамика производства в Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт луковичных овощей из Беларуси

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении рассматриваемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Объёмы экспорта достигли максимума в 2019 году и упали до минимума в 2020 году, разница составила 9,5 раз. В 2020 году экспорт луковых овощей из Беларуси составил 3 011 тонн, что означает резкое сокращение на 89,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 28 733 тонны. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 139,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта луковых овощей из Беларуси в натуральном выражении оставались Польша (31,6% экспорта), Россия (27,7% экспорта) и Украина (24,1% экспорта). Вместе эти страны формировали 83,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наибольший объём экспорта в стоимостном выражении был достигнут в 2019 году, а самый низкий — в 2020 году, разрыв составил 8,4 раза. В 2020 году экспорт луковых овощей из Беларуси оценивался в 616 тыс. долларов США, что соответствует резкому падению на 88,1% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 196 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 80,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями луковых овощей из Беларуси в стоимостном выражении оставались Россия (38,0% экспорта), Польша (31,1% экспорта) и Украина (12,6% экспорта). Вместе эти страны формировали 81,7% от общего объёма экспорта в денежном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт луковичных овощей в Беларусь

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Объёмы импорта достигли пика в 2019 году и упали до минимума в 2018 году, разница между максимумом и минимумом составила 2,8 раза. В 2020 году импорт луковых овощей в Беларусь составил 17 007 тонн, что на 55,6% меньше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 13 666 тонн. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 38 322 тонны. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 63,8%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 180,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении периода с 2017 по 2020 год основными поставщиками луковых овощей в Беларусь в натуральном выражении были Казахстан (20,8% импорта), Польша (17,7% импорта) и Нидерланды (16,2% импорта). Вместе эти страны формировали 54,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт луковых овощей в Беларусь оценивался в 9 869 тыс. долларов США, что на 20,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 56,3%, со среднегодовым темпом снижения 24,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 9 600 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 57,5%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 28,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими поставщиками луковых овощей в Беларусь в стоимостном выражении были Нидерланды (25,6% импорта), Польша (20,0% импорта) и Украина (9,3% импорта). Вместе эти страны формировали 54,9% от общего объёма импорта в денежном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2017-2020 гг.