Рынок картофеля в Беларуси

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка картофеля в Беларуси сократился с 4,2 млн тонн в 2018 году до 3,3 млн тонн в 2021 году. Основной причиной стало продолжающееся сокращение площадей посадки картофеля в сельскохозяйственных предприятиях, что ограничило производственные мощности.

В 2022 году объём рынка восстановился до 3,8 млн тонн, а в 2023 году достиг 3,9 млн тонн. Этот рост поддержали расширяющиеся экспортные возможности, особенно в Россию и другие страны СНГ, которые стимулировали увеличение производства. Внедрение новых технологий хранения, таких как хранение в регулируемой атмосфере с ингибиторами этилена, также помогло снизить потери после сбора урожая и поддерживать предложение.

Производство картофеля в Беларуси

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Беларусь занимала 18-е место в мире по производству картофеля.

Крупнейшие производители картофеля, 2017-2020

Мировая карта производства картофеля, 2017-2020

В 2020 году в Беларуси было произведено 3 708 тыс. тонн картофеля, что на 14,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 26%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,5%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 0,2%.

Годовая динамика производства в Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства картофеля в Беларуси снижался третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённого картофеля составила 575,3 млн долларов США, что означает значительное сокращение на 16,5% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство упало на 28,7%, со среднегодовым темпом снижения в 10,7%.

Годовая динамика производства в Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт картофеля из Беларуси

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. В 2018 году экспорт достиг минимального значения — 144,2 тыс. тонн, а в 2019 году — максимального — 314,8 тыс. тонн, с разницей в 2,2 раза. В 2020 году Беларусь экспортировала 227,8 тыс. тонн картофеля, что на 27,6% меньше, чем в предыдущем году. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 118,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах основными покупателями картофеля из Беларуси были Украина и Россия, на которые вместе приходилось 85,0% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как другие направления имели относительно небольшие доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок показывал нестабильную тенденцию. В 2018 году экспорт достиг минимального значения — 25 177 тыс. долларов США, а в 2019 году — максимального — 49 825 тыс. долларов США, с разницей в 2 раза. В 2020 году поставки картофеля из Беларуси за рубеж составили 35 351 тыс. долларов США, что отражает резкое снижение на 29,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 97,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах экспорт картофеля из Беларуси в стоимостном выражении был в основном ориентирован на Россию и Украину, чья совокупная доля достигла 84,8% от общего объёма, в то время как другие направления играли второстепенную роль.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофеля в Беларусь

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В наблюдаемый период рынок проявлял волатильность. В 2018 году импорт достиг минимального значения — 8,8 тыс. тонн, а в 2020 году — максимального — 20,3 тыс. тонн, с разницей в 2,3 раза. В 2020 году Беларусь импортировала 20,3 тыс. тонн картофеля, что показывает резкий рост на 25,5% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — 52,3%, а наибольший рост — в 2019 году — 83,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах основными рынками для импорта картофеля в натуральном выражении были Россия (42,9% импорта), Украина (25,1% импорта) и Германия (6,5% импорта), чья совокупная доля составила 74,5% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт картофеля в Беларусь увеличивался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 6 405 тыс. долларов США, что на 45,8% больше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов импорт сократился на 17,4%, со среднегодовым темпом снижения в 6,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 217 тыс. долларов США, а наибольшее снижение — в том же году — 45,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017-2020 годов ключевыми партнёрами по импорту картофеля в стоимостном выражении оставались Украина (25,9% импорта), Россия (24,8% импорта) и Германия (14,1% импорта), вместе составляя 64,8% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2017-2020 гг.