Рынок лука репчатого и лука-шалота в Словакии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежего лука и шалот в Словакии вырос с 35 060 тонн в 2018 году до 39 875 тонн в 2020 году. Этот рост поддерживался увеличением внутреннего производства с 27 630 тонн до 39 570 тонн за тот же период. После пика в 2020 году объём рынка резко упал до 30 120 тонн в 2021 году, затем частично восстановился до 32 789 тонн в 2022 году. В 2023 году он снова снизился до 30 369 тонн. В том году ослабление давления в глобальных цепочках поставок сократило транспортные и складские расходы на скоропортящиеся товары, но это не предотвратило сокращение рынка.

В 2024 году сухая погода в начале года повлияла на сельскохозяйственное производство, а запланированное снижение НДС на продукты питания с января 2025 года повлияло на ценовые ожидания. Импорт вырос до 17 447 тонн, а экспорт упал до 15 276 тонн, что указывает на изменение торговых потоков.

Производство лука репчатого и лука-шалота в Словакии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

Мировая карта производства лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

Производство лука и шалот в Словакии растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 39 570 тонн лука и шалот, что на 19,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 190,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 42,7%.

Годовая динамика производства в Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт лука репчатого и лука-шалота из Словакии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта лука и шалот из Словакии составил 16 071 тонну, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 56,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 26,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Чехия и Венгрия концентрировали 92,1% всего экспорта в натуральном выражении, а оставшаяся доля распределялась между другими направлениями с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словакии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Разница между максимумом в 2019 году и минимумом в 2017 году составила 3,2 раза. В 2020 году стоимость экспорта лука и шалот из Словакии составила 6 990 тыс. долларов США, что на 22,6% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 9 036 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 119,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год Чехия и Венгрия вместе занимали 92,8% всего экспорта в стоимостном выражении, а остальные потоки были распределены по другим рынкам.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словакии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт лука репчатого и лука-шалота в Словакию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Словакия импортировала 16 375 тонн лука и шалот, что означает значительное снижение на 23,8% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 28,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,7%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 5,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Словакию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (28,3% импорта в натуральном выражении), Польша (17,9% импорта в натуральном выражении) и Австрия (14,4% импорта в натуральном выражении) оставались основными направлениями в структуре импорта, вместе занимая 60,6% всех потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словакию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт лука и шалот в Словакию снизился. В 2020 году импорт составил 8 539 тыс. долларов США, что на 40,2% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 2,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 290 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 67,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Словакию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Нидерланды, Польша и Германия — вместе поглощали 53,5% всего импорта лука и шалот в Словакию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словакию в денежном выражении, 2017-2020 гг.