Рынок лактозы и лактозного сиропа в Северной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка лактозы и лактозного сиропа в Северной Европе значительно колебался с 2018 по 2023 год. В 2019 году он резко вырос до 74 тыс. тонн, затем в 2020 году упал до 60 тыс. тонн, а к 2022 году восстановился до 66 тыс. тонн. В 2023 году объём рынка снизился до 58 тыс. тонн. Это снижение в основном стало результатом засухи и наводнений в Норвегии, которые ухудшили качество кормов и сократили производство молока, ограничив доступность сырья для переработки лактозы.

В 2024 году ситуацию на рынке определяли высокая инфляция цен на продукты питания и растущий интерес потребителей к безлактозным продуктам в регионе. На рыночную динамику также начали влиять изменения в регулировании, включая новые требования к маркировке безлактозных продуктов в Дании.

Производство лактозы и лактозного сиропа в Северной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители лактозы и лактозного сиропа, 2017-2020

Мировая карта производства лактозы и лактозного сиропа, 2017-2020

В 2020 году в Северной Европе было произведено 19 185 тонн лактозы и лактозного сиропа, что на 1,0% больше, чем в предыдущем году. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 18 988 тонн, а максимальный — в 2018 году, когда выпуск составил 26 115 тонн. Наибольшее снижение производства произошло в 2019 году — на 27,3%, тогда как самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 36,3%.

Годовая динамика производства в Северной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства лактозы и лактозного сиропа в Северной Европе составила 20 002 тыс. долларов США, что на 21,7% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 2,3%, при среднегодовом темпе роста 0,8%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 16 434 тыс. долларов США, а максимальная — в 2018 году, достигнув 21 657 тыс. долларов США. Наибольшее снижение стоимости производства произошло в 2019 году — на 24,1%.

Годовая динамика производства в Северной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт лактозы и лактозного сиропа из Северной Европы

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт лактозы и лактозного сиропа из Северной Европы возобновил рост. В 2020 году объём экспорта составил 37 516 тонн, увеличившись на 22,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 8,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста 2,7%. Минимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 30 587 тонн, когда произошло наибольшее снижение — на 10,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в натуральном выражении отличалась высокой диверсификацией. Нидерланды (31,3% экспорта), Россия (10,2%) и Филиппины (5,4%) вместе составляли лишь 46,9% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 53,1% распределялись между многочисленными странами-партнёрами с меньшими долями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения стоимостный объём экспорта лактозы и лактозного сиропа из Северной Европы показал рост. В 2020 году экспорт составил 39,1 млн долларов США, что на 47,7% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 10,7%, при среднегодовом темпе роста 3,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 26,5 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 19,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Нидерланды (28,5% экспорта в стоимостном выражении), Россия (11,5%) и Филиппины (6,3%) входили в число крупнейших покупателей лактозы и лактозного сиропа из Северной Европы, но даже вместе они представляли лишь 46,2% от общего объёма экспорта, что указывает на широкую диверсификацию базы партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт лактозы и лактозного сиропа в Северную Европу

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Северная Европа импортировала 78 017 тонн лактозы и лактозного сиропа, что означает умеренное снижение на 8,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,4%, при среднегодовом темпе снижения 3,6%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 62 781 тонна, когда произошло наибольшее снижение — на 27,9%. Наибольший рост импорта наблюдался в 2019 году — на 36,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (35,5% импорта в натуральном выражении), Германия (24,0%) и Франция (6,7%) выделялись как основные рынки для импорта, вместе составляя 66,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимостный объём импорта лактозы и лактозного сиропа в Северную Европу составил 185,4 млн долларов США, показав незначительное снижение на 2,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 11,3%, при среднегодовом темпе роста 3,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 150,3 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году, достигнув 190,9 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 9,8%, тогда как самый значительный рост был отмечен в 2019 году — на 27,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Нидерланды (41,4% импорта в стоимостном выражении), Германия (25,8%) и Австрия (7,2%) были основными поставщиками лактозы и лактозного сиропа в Северную Европу, вместе составляя 74,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.