Рынок консервированных овощей, фруктов и орехов в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок консервированных овощей, фруктов и орехов в Польше вырос с 119,3 тыс. т в 2018 году до 153,2 тыс. т в 2021 году. Этот рост был обусловлен растущей популярностью растительных ингредиентов, используемых в качестве заменителей мяса, что увеличило спрос на переработанные фрукты и овощи.

В 2022 году рынок сократился на 12,9% до 133,5 тыс. т из-за экономического спада после вторжения России в Украину и высокой инфляции, которые снизили потребительские расходы на многие категории продуктов, включая растительные товары.

К 2024 году рынок восстановился до 146,0 тыс. т, а его стоимость выросла на 62,7% до 317,6 млн долларов. Восстановление поддержали развитие новых сегментов продукции, таких как растительные альтернативы рыбе, рост экспорта высокодобавленных фруктовых и овощных товаров, а также усиление внимания потребителей к здоровью, экологическим вопросам и минимально обработанным продуктам.

Производство консервированных овощей, фруктов и орехов в Польше

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство консервированных овощей, фруктов и орехов в Польше растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 224,7 млн долларов США, что означает значительный рост на 17,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 39,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,7%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Производство консервированных овощей, фруктов и орехов в Польше увеличивается второй год подряд. В 2020 году было произведено 179,8 тыс. тонн, что означает устойчивый рост на 12,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 14,7% со среднегодовым темпом роста в 4,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 155,6 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 0,7%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт консервированных овощей, фруктов и орехов из Польши

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт консервированных овощей, фруктов и орехов из Польши составил 57 485 тонн, что означает умеренный рост на 5,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 12,4% со среднегодовым темпом роста в 4,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 4,3%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 10,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт консервированных овощей, фруктов и орехов из Польши был распределён между многими странами. Великобритания (20,9% экспорта в натуральном выражении), Германия (11,6%) и США (9,3%) вместе составили лишь 41,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Польша экспортировала консервированные овощи, фрукты и орехи на сумму 72 610 тыс. долларов США, что означает умеренный рост на 9,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 30,7% со среднегодовым темпом роста в 9,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,7%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 20,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год рынок экспорта в стоимостном выражении был широким. Великобритания (27,0% экспорта в стоимостном выражении), США (10,0%) и Германия (9,2%) вместе составили лишь 46,1% от общего объёма, а оставшиеся 53,9% пришлись на множество других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт консервированных овощей, фруктов и орехов в Польшу

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта консервированных овощей, фруктов и орехов в Польшу растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 24 337 тонн, что на 12,1% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 35,5% со среднегодовым темпом роста в 10,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта консервированных овощей, фруктов и орехов в Польшу были Германия (43,0% импорта в натуральном выражении), Индия (18,7%) и Турция (5,1%), которые вместе составили 66,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт консервированных овощей, фруктов и орехов в Польшу увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 36 281 тыс. долларов США, что означает рост на 21,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 58% со среднегодовым темпом роста в 16,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Германия (42,3% импорта в стоимостном выражении), Индия (12,4%) и Южная Африка (9,8%) оставались основными поставщиками консервированных овощей, фруктов и орехов в Польшу, вместе составляя 64,5% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.