Рынок колбас и аналогичных мясных продуктов в Бельгии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок колбас и аналогичных мясных продуктов в Бельгии вырос с 86 тыс. тонн в 2018 году до 123 тыс. тонн в 2024 году. Основным драйвером роста стало появление и быстрое распространение растительных альтернатив мяса, вызванное изменением потребительских предпочтений, такими как флекситарианские, вегетарианские и веганские диеты. Розничные сети отреагировали на этот спрос, развивая удобные упакованные мясные продукты и диверсифицируя ассортимент растительных предложений, что создало новый сегмент и увеличило общий объём рынка. Стратегические партнёрства между традиционными производителями мяса и компаниями, работающими с растительным белком, например, немецкой группой PHW, дополнительно стимулировали инновации и разнообразие продуктов на рынке.

После значительного роста до 102 тыс. тонн в 2020 году рынок немного сократился до 99 тыс. тонн в 2021 году. В этот период отрасль увидела запуск инновационных продуктов, таких как органические и нитрит-свободные колбасы, удовлетворяя растущий спрос на более здоровые варианты, а также адаптировалась к ужесточённым европейским правилам маркировки и прослеживаемости для переработанного мяса. Траектория роста возобновилась с сильным подъёмом с 2022 года, поддерживаемая устойчивым расширением сегмента растительных заменителей и продолжающимся потребительским предпочтением удобных, готовых к употреблению мясных изделий, что укрепило дистрибуцию через современную розничную торговлю.

Производство колбас и аналогичных мясных продуктов в Бельгии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство колбас и аналогичных мясных продуктов в Бельгии растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 525,7 млн долларов США, что на 18,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 38%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,3%.

Годовая динамика производства в Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Производство колбас и аналогичных мясных продуктов в Бельгии увеличивается второй год подряд. В 2020 году было произведено 110,5 тыс. тонн, что на 12,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 27,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 86,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 0,2%, а наибольший рост — в 2019 году — на 14,4%.

Годовая динамика производства в Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт колбас и аналогичных мясных продуктов из Бельгии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт колбас и аналогичных мясных продуктов из Бельгии растёт второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 59 471 тонну, что на 9,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 27,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,5%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 46 309 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 0,6%, а наибольший рост — в 2019 году — на 17,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды и Франция были основными направлениями экспорта в натуральном выражении, на их долю приходилось 80,2% от общего объёма поставок, а остальная часть распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт колбас и аналогичных мясных продуктов из Бельгии растёт третий год подряд. В 2020 году Бельгия экспортировала продукции на 183,6 млн долларов США, что на 18,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 51,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта колбас и аналогичных мясных продуктов из Бельгии в стоимостном выражении были Нидерланды (45,1% от общего объёма экспорта), Франция (25,3%) и Германия (12,6%). На эти три страны приходилось 83,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт колбас и аналогичных мясных продуктов в Бельгию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Бельгия импортировала 50 474 тонны колбас и аналогичных мясных продуктов, что на 10,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 17,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,5%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 0,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками колбас и аналогичных мясных продуктов в Бельгию в натуральном выражении были Нидерланды (41,9% от общего импорта), Германия (25,2%) и Франция (18,5%). На эти три страны приходилось 85,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году импорт колбас и аналогичных мясных продуктов в Бельгию составил 265,5 млн долларов США, что на 18,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 27,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,5%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Германия, Франция и Нидерланды — вместе обеспечивали 78,1% от общего объёма импорта колбас и аналогичных мясных продуктов в Бельгию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг.