Рынок готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Бельгии

Выдержки из прошлых версий отчета

В начале периода бельгийский рынок готовой и консервированной свинины демонстрировал нестабильность, отчасти из-за роста производства свинины на 9% в 2017–2019 годах. В 2020 году подготовка к запуску нового стандарта качества BePork была направлена на повышение конкурентоспособности бельгийской свинины на экспортных рынках, что поддержало отрасль.

Последующую динамику рынка определила цепочка событий. Рост цен на поросят в 2021 году привёл к преждевременному забою свиноматок, сократив будущие поставки. Это, наряду с влиянием кризиса африканской чумы свиней в Европе, сказалось на производстве и экспорте, способствуя сокращению объёма рынка в 2022 году. Одновременно высокая инфляция на продукты усилила переход потребителей к дискаунтерам, при этом сохранилось сильное предпочтение местного мяса.

К 2023 году, несмотря на сокращение поголовья свиней на 7,3% и снижение производства свинины в натуральном выражении, стоимость рынка значительно выросла до 125 млн долларов, в основном из-за устойчивого инфляционного давления на цены. Система качества BePork, охватывающая более 80% производства, продолжала поддерживать экспортную активность. В январе 2024 года был принят королевский указ, изменяющий гигиенические правила для пищевых продуктов, что повлияло на условия производства мяса.

Производство готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Бельгии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Бельгия занимала 11-е место в мире по производству готовой или консервированной свинины и субпродуктов.

Крупнейшие производители готовой или консервированной свинины и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства готовой или консервированной свинины и субпродуктов, 2017-2020

В 2020 году в Бельгии было произведено 20 738 тонн готовой или консервированной свинины и субпродуктов, что показывает умеренный рост на 4,3% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов производство увеличилось на 6,8%, при среднегодовом темпе роста 2,2%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — 3,4%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — 6,0%.

Годовая динамика производства в Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Бельгии растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 104,8 млн долларов США, что означает значительное увеличение на 17,7% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство выросло на 33,1%, при среднегодовом темпе роста 10,0%.

Годовая динамика производства в Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Бельгии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Бельгии составил 37 579 тонн, что представляет собой небольшое снижение на 1,4% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 37 152 тонны, а максимальное — в 2019 году — 38 128 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 1,9%, а наибольший рост — в 2019 году — 2,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017-2020 годов крупнейшими покупателями готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Бельгии были Нидерланды (37,6% экспорта в натуральном выражении), Великобритания (14,0%) и Франция (12,6%), вместе формируя 64,2% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Бельгии растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт достиг 189,9 млн долларов США, что на 11,2% больше, чем в предыдущем году. Между 2017 и 2020 годами экспорт увеличился на 23,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста 7,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017-2020 годов ведущую роль в экспорте готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Бельгии в стоимостном выражении играли Нидерланды (39,1% экспорта), Франция (14,9%) и Великобритания (12,1%), совместно занимая 66,1% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бельгии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Бельгию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Бельгия импортировала примерно 29 053 тонны готовой или консервированной свинины и субпродуктов, что показывает значительный рост на 17,8% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов импорт увеличился на 13,7%, при среднегодовом темпе роста 4,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 24 655 тонн, а самый значительный спад произошёл в том же году — 7,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017-2020 годов Нидерланды (54,6% импорта в натуральном выражении), Франция (17,8%) и Германия (15,7%) вместе поглощали 88,1% от общего объёма импорта готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Бельгию, что делает их основными направлениями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём импорта готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Бельгию достиг 170,2 млн долларов США, что соответствует росту на 21,9% по сравнению с 2019 годом. Между 2017 и 2020 годами импорт увеличился на 18,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста 5,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 139,7 млн долларов США, а самый значительный спад произошёл в том же году — 8,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период 2017-2020 годов наибольший вклад в импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в стоимостном выражении внесли Нидерланды (43,9% импорта), Франция (21,8%) и Германия (15,0%), совместно составляя 80,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бельгию в денежном выражении, 2017-2020 гг.