Рынок кофе без кофеина или обжаренного кофе в Австрии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год объём рынка декафеинизированного или обжаренного кофе в Австрии увеличился, достигнув 48 743 тонн в 2021 году, а его стоимость выросла ещё заметнее — до 408,6 млн долларов. В этот период на рынок вышли новые игроки, такие как The Caffeinery и McDonald's через бренд McCafe, которые представили отмеченные наградами смеси и специальные сорта без кофеина, расширив ассортимент продукции и удовлетворив спрос потребителей, чувствительных к кофеину.

В 2022 году объём рынка снизился до 44 385 тонн, хотя его стоимость упала более умеренно — до 396,5 млн долларов. В этом году произошла значительная диверсификация ароматизированных сортов декафеинизированного кофе, а также усилилось предпочтение потребителей к устойчивым, бесхимическим процессам удаления кофеина, таким как Swiss Water. Несколько слияний и поглощений в отрасли привели к консолидации, а рост доступности через онлайн- и розничные каналы помог поддержать стоимость рынка.

В 2023 году объём восстановился до 45 514 тонн и стабилизировался на уровне 45 299 тонн в 2024 году, при этом стоимость рынка стабильно росла, достигнув 444,1 млн долларов. Продолжающиеся инновации в продукции были сосредоточены на премиализации и устойчивости, что поддерживалось инвестициями в улучшенные технологии декафеинизации для усиления вкуса. Растущая важность электронной коммерции как канала дистрибуции и повышение осведомлённости о здоровье среди потребителей, включая беременных женщин, дополнительно укрепили спрос на сертифицированные декафеинизированные продукты.

Производство кофе без кофеина или обжаренного кофе в Австрии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства декафеинированного или обжаренного кофе в Австрии составила 74 334 тыс. долларов США, что отражает контролируемое снижение на 6,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 29,3%, при среднегодовом темпе роста в 9,0%.

Годовая динамика производства в Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы {context} колебались в 1,8 раза, достигнув минимума в 2017 году и максимума в 2019 году. В 2020 году в Австрии было произведено 10 724 тонны декафеинированного или обжаренного кофе, что отражает умеренное снижение на 3,3% в годовом исчислении.

Годовая динамика производства в Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт кофе без кофеина или обжаренного кофе из Австрии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт декафеинированного или обжаренного кофе из Австрии составил 9 936 тонн, что на 18,0% ниже показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 20,5%, при среднегодовом темпе снижения в 7,4%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 10,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основную группу направлений для экспорта декафеинированного или обжаренного кофе из Австрии в натуральном выражении сформировали Германия (24,1% экспорта), Россия (19,4% экспорта) и Чехия (8,3% экспорта), совокупная доля которых составила 51,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Австрия экспортировала декафеинированного или обжаренного кофе на сумму 75,9 млн долларов США, что означает снижение на 17,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 14,3%, при среднегодовом темпе снижения в 5,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 91,5 млн долларов США, а наибольший рост также отмечен в 2019 году — на 8,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

База рынка для экспорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах была широкой: Германия (24,9% экспорта в стоимостном выражении), Россия (15,8% экспорта) и Чехия (6,7% экспорта) совместно составили лишь 47,3% от общего объёма потоков, а оставшиеся 52,7% были распределены между многочисленными другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт кофе без кофеина или обжаренного кофе в Австрию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Австрия импортировала 47 441 тонну декафеинированного или обжаренного кофе, что на 2,2% меньше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 46 532 тонны, а максимальное — в 2019 году — 48 483 тонны. Наибольший рост импорта отмечен в 2019 году — на 4,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах два ведущих рынка — Германия и Италия — вместе обеспечили 82,2% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как оставшийся объём был распределён среди широкого круга других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём импорта декафеинированного или обжаренного кофе в Австрию составил 382,5 млн долларов США, что отражает лишь незначительные колебания по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,8%, при среднегодовом темпе снижения в 1,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 382,3 млн долларов США, а наибольшее снижение также отмечено в 2019 году — на 2,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов ведущую роль в импорте декафеинированного или обжаренного кофе в Австрию в стоимостном выражении играли Германия (44,3% импорта), Швейцария (27,1% импорта) и Италия (19,3% импорта), совместно обеспечив 90,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг.