Рынок каштанов в Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка каштанов в Европе увеличился с 309 тыс. тонн в 2018 году до 340 тыс. тонн в 2020 году. Этот рост был обусловлен растущим мировым спросом на натуральные и растительные продукты, что повысило потребление. Однако производство сталкивалось с постоянными проблемами из-за старения каштановых рощ и болезней, таких как чернильная болезнь и каштановая орехотворка, что ограничивало более значительное расширение. Инвестиции в механизацию в Италии, направленные на облегчение сбора урожая и борьбы с вредителями, помогли поддерживать выпуск в этот период.

В 2021 году объём рынка снизился до 336 тыс. тонн, а в 2022 году — до 328 тыс. тонн. Это сокращение было в основном вызвано распространением грибковых заболеваний, таких как Gnomoniopsis castaneae, которые приводили к гниению плодов и снижению урожайности. В 2022 году сильная засуха и высокие температуры в Испании и Галисии значительно повредили посевы, ухудшив как качество, так и количество производства, в то время как аналогичные погодные условия и давление болезней затронули другие европейские регионы.

В 2023 году произошло скромное восстановление до 331 тыс. тонн. Несмотря на продолжающиеся неблагоприятные погодные условия и проблемы с болезнями, рынок поддерживался устойчивым потребительским интересом к каштановым продуктам питания и косметике. Расширение площадей органического земледелия и инвестиции в биоразлагаемую упаковку во Франции и Германии также способствовали этому, отражая более широкую тенденцию к устойчивому производству и потреблению.

Производство каштанов в Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители каштанов, 2017-2020

Мировая карта производства каштанов, 2017-2020

Производство каштанов в Европе растёт третий год подряд. В 2020 году в Европе было произведено 333,5 тыс. тонн каштанов, что означает умеренный рост на 4,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 129,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 31,8%.

Годовая динамика производства в Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы импорта колебались в 2,4 раза между пиком в 2018 году и минимумом в 2017 году. В 2020 году стоимость производства каштанов в Европе составила 1 098 млн долларов США, что отражает умеренное снижение на 3,6% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 212 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 6,1%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 143,1%.

Годовая динамика производства в Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт каштанов из Европы

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада объёмы экспорта каштанов из Европы увеличились. В 2020 году объём экспорта составил 52 998 тонн, что на 5,5% больше по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 4,5%, при среднегодовом темпе снижения в 1,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 50 239 тонн, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 5,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Швейцария (5,6% экспорта в натуральном выражении), США (2,6% экспорта в натуральном выражении) и Канада (1,6% экспорта в натуральном выражении) продолжали возглавлять список покупателей каштанов из Европы, совместно занимая 9,8% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Международные поставки каштанов из Европы сокращаются второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 174,5 млн долларов США, что на 2,7% меньше по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 8,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 208,6 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 14,0%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 9,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении распределялся между широким кругом стран-партнёров, при этом Швейцария (8,8% экспорта в стоимостном выражении), США (4,0% экспорта в стоимостном выражении) и Канада (2,4% экспорта в стоимостном выражении) совместно составляли лишь 15,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт каштанов в Европу

Импорт в натуральном выражении, т

Поставки каштанов в Европу растут третий год подряд. В 2020 году Европа импортировала 58 999 тонн каштанов, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 14,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками каштанов в Европу были Турция (14,2% импорта в натуральном выражении), Китай (4,9% импорта в натуральном выражении) и Чили (3,3% импорта в натуральном выражении), совместно занимая 22,4% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта каштанов в Европу сокращается второй год подряд. В 2020 году Европа импортировала примерно на 202,1 млн долларов США каштанов, что на 13,2% меньше по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 249,2 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 24,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Турция (13,8% импорта в стоимостном выражении), Китай (2,3% импорта в стоимостном выражении) и Чили (1,9% импорта в стоимостном выражении) занимали наибольшую долю импорта в стоимостном выражении, вместе составляя 18,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.