Рынок айвы в Европе, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей айвы в Европе последовательно увеличивался с 39 718 т в 2018 году до 56 128 т в 2023 году. Значительный скачок на 18% произошёл в 2020 году, подняв рынок до 47 221 т, после чего наблюдался стабильный ежегодный рост. Эта динамика была обусловлена увеличением внутреннего производства, которое выросло с 35 344 т в 2019 году до 43 943 т в 2023 году, а также изменением торговых потоков, повысившим чистую доступность продукции.

Импорт айвы заметно вырос в 2020 и 2021 годах, превысив 22 000 т, в то время как экспорт резко сократился с 17 082 т в 2018 году до минимума в 8 328 т в 2022 году. Совокупный эффект от роста производства и снижения экспорта существенно увеличил объём айвы, остающейся для внутреннего потребления, что поддержало общий рост рынка на протяжении всего периода.

В 2024 году отмеченные рыночные тенденции указывают, что глобальные сбои в цепочках поставок и рост логистических затрат влияют на объёмы импорта, который снизился до 18 429 т. Одновременно устойчивые потребительские предпочтения в пользу более здоровых, экологичных и органических свежих продуктов продолжают влиять на общую рыночную среду в Европе.

Производство айвы в Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители айвы, 2017-2020

Мировая карта производства айвы, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство айвы в Европе увеличилось. В 2020 году в Европе было произведено 35 890 тонн айвы, что означает небольшой рост на 1,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 43,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 17,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 35 344 тонны. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 40,2%.

Годовая динамика производства в Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства айвы в Европе составила 617 млн долларов США, что на 10,0% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 46,7%, что соответствует среднегодовому снижению на 18,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 573 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 50,5%, а наибольший рост — в 2019 году, на 19,6%.

Годовая динамика производства в Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт айвы из Европы

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт айвы из Европы снизился второй год подряд. В 2020 году Европа экспортировала 10 431 тонну айвы, что означает значительное сокращение на 25,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении уменьшился на 16,7%, со среднегодовым темпом снижения в 5,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 17 082 тонны. Наибольший рост экспорта произошёл в 2018 году — 36,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Израиль (2,4% экспорта в натуральном выражении), Кипр (1,1%) и Швейцария (0,9%) занимали наибольшую долю в экспорте айвы из Европы, вместе составляя 4,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт айвы из Европы в стоимостном выражении составил 15 583 тыс. долларов США, что на 1,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 4,8%, со среднегодовым темпом снижения в 1,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 15 373 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году, 21 282 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 27,8%, а наибольший рост — в 2018 году, на 30,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Израиль (3,1% экспорта в стоимостном выражении), Швейцария (1,3%) и Кипр (0,8%) сформировали основную группу рынков для экспорта айвы из Европы, их совокупная доля составила 5,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт айвы в Европу

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта айвы в Европу составил 21 762 тонны, что означает существенный рост на 16,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении увеличился на 25,9%, со среднегодовым темпом роста в 8,0%. Наибольшее снижение импорта произошло в 2019 году — 1,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Турция и Азербайджан оставались ключевыми направлениями для импорта айвы в Европу в натуральном выражении, на их долю приходилось 62,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта айвы в Европу составила 26 441 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 29,1% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении увеличился на 34,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,3%. Наибольшее снижение импорта произошло в 2019 году — 1,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Турция (62,5% импорта в стоимостном выражении), Азербайджан (4,2%) и Чили (0,8%) сформировали основную группу поставщиков айвы в Европу, их совокупная доля составила 67,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.