Рынок сушёного лущёного гороха в Японии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём рынка сушёного лущёного гороха в Японии вырос с 18 064 т до 19 674 т. Этот рост был обусловлен растущим интересом потребителей к здоровому питанию и растительным белкам. Такие тренды, как веганство, осознанное потребление и использование горохового протеина в растительных аналогах мяса, стимулировали спрос.

С 2021 года рынок резко сократился: до 16 602 т в том же году и до 12 722 т к 2023 году. Спад совпал с перестройкой цепочек поставок из-за ожидаемых изменений тарифов США. Импортёры пересмотрели стратегии закупок и увеличили закупки у местных производителей, хотя собственное производство оставалось ограниченным.

Объёмы импорта, составляющие основную часть предложения на рынке, демонстрировали схожую динамику. После пика в 18 563 т в 2020 году они упали до 11 634 т в 2023 году, а затем восстановились до 13 922 т в 2025 году, что указывает на частичное восстановление после предыдущего спада.

Производство сушёного лущёного гороха в Японии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители сушёного лущёного гороха, 2018-2021

Мировая карта производства сушёного лущёного гороха, 2018-2021

Производство сушёного лущёного гороха в Японии сократилось второй год подряд. В 2021 году было произведено 1 099 тонн, что на 1,1% меньше, чем годом ранее. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 1 119 тонн. Самый значительный рост наблюдался в 2019 году — 0,0%.

Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт сушёного лущёного гороха из Японии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. С 2019 по 2021 год разница между пиковым и минимальным значениями составила 5 раз. В 2021 году объём экспорта сушёного лущёного гороха из Японии составил 5 тонн, что означает резкое падение на 66,7% по сравнению с 2020 годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Таиланд и США вместе обеспечили 88,9% общего объёма экспорта в натуральном выражении, в то время как другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный остаток.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость экспорта сушёного лущёного гороха из Японии составила 15 тыс. долларов США, увеличившись на 10,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 343,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 64,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Таиланд и Китай совместно поглотили 84,7% общего объёма экспорта сушёного лущёного гороха из Японии в стоимостном выражении, а остальная часть была распределена между более мелкими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сушёного лущёного гороха в Японию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объёмы импорта сушёного лущёного гороха в Японию снизились. В 2021 году импорт составил 15 509 тонн, что на 16,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 8,5%, при среднегодовом темпе снижения в 2,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 18 563 тонны. Самый значительный рост наблюдался в 2019 году — 4,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Канада (41,1% импорта в натуральном выражении), США (26,1% импорта в натуральном выражении) и Великобритания (18,0% импорта в натуральном выражении) вместе обеспечили 85,2% общего объёма импорта в натуральном выражении, оставаясь основными поставщиками сушёного лущёного гороха в Японию.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт сушёного лущёного гороха в Японию сократился. В 2021 году было импортировано товара на сумму {value_last_year} тыс. долларов США, что на 15,4% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 2,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,8%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2020 году — 17 759 тыс. долларов США. Самый значительный рост наблюдался в 2020 году — 8,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год США (36,1% импорта в стоимостном выражении), Канада (30,6% импорта в стоимостном выражении) и Великобритания (15,8% импорта в стоимостном выражении) продолжали оставаться основными поставщиками сушёного лущёного гороха в Японию, совместно формируя 82,5% общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг.