Выдержки из прошлых версий отчета
Объём рынка свежих или охлаждённых бобов в Японии вырос с 38 741 т в 2018 году до 39 790 т в 2020 году. Этот рост совпал с усилением внимания к здоровому образу жизни и удобству, чему способствовали технологические инновации в пищевой промышленности. Пандемия COVID-19 в 2020 году дополнительно стимулировала спрос на растительные продукты, включая бобы, как часть более здорового питания.
После пика в 2020 году рынок начал сокращаться, упав до 31 392 т к 2023 году. Это снижение коррелирует с устойчивым ростом рынка замороженных продуктов, где потребители всё чаще выбирают замороженные овощи из-за их удобства и экономии времени. Инвестиции производителей в расширение производственных мощностей для замороженных продуктов и развитие сегментов, таких как готовые блюда, вероятно, перенаправили часть спроса со свежих на переработанные формы.
На протяжении всего периода рынок также видел диверсификацию каналов сбыта и появление новых продуктовых сегментов, таких как растительные и веганские варианты, которые, хотя чаще ассоциируются с замороженными продуктами, отражают общую тенденцию, влияющую на потребление бобов. Нехватка рабочей силы в ресторанном секторе стимулировала развитие готовых решений, что дополнительно поддержало спрос на переработанные, а не свежие ингредиенты.
Содержание
- 1. Дисклеймер
- 2. Условия использования отчёта
- 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
-
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
- 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
- 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
- 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
5. Производство
-
5.1. Производство в Японии
- 5.1.1. Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.1.2. Годовая динамика производства в Японии в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
-
5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
- 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
-
5.1. Производство в Японии
-
6. Импорт
-
6.1. Импорт (Прямые данные)
- 6.1.1. Импорт — сводная информация
-
6.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
- 6.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
- 6.1.2.2. Динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
- 6.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.1.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.2. Динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
- 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Японию, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 6.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Японию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
6.2. Импорт (Зеркальные данные)
- 6.2.1. Импорт — сводная информация
-
6.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
- 6.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
- 6.2.2.2. Динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
- 6.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.2.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.2. Динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
- 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Японию, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 6.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Японию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
6.1. Импорт (Прямые данные)
-
7. Экспорт
-
7.1. Экспорт (Прямые данные)
- 7.1.1. Экспорт — сводная информация
-
7.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 7.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
- 7.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
- 7.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 7.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 7.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 7.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
- 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Японии, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 7.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Японии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
7.2. Экспорт (Зеркальные данные)
- 7.2.1. Экспорт — сводная информация
-
7.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 7.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
- 7.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
- 7.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 7.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 7.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 7.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
- 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Японии, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 7.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Японии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
7.1. Экспорт (Прямые данные)
-
8. Торговый баланс
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
- 8.1.1. В натуральном выражении, т
- 8.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
- 8.2.1. В натуральном выражении, т
- 8.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
-
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
-
9.1. Прямые данные
- 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.2. Зеркальные данные
- 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.1. Прямые данные
Производство фасоли в Японии
В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т
Крупнейшие производители фасоли, 2018-2021
Мировая карта производства фасоли, 2018-2021
После двухлетнего роста производство бобов в Японии сократилось. В 2021 году в стране было произведено 36 600 тонн бобов, что означает умеренное снижение на 5,9% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство уменьшилось на 2,1%, при среднегодовом темпе роста в 0,7%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2020 году — 38 900 тонн. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 2,4%.
Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 2.4% | 1.6% | (5.9%) | (0.7%) |
Экспорт фасоли из Японии
Согласно исследованию рынка, экспорт бобов из Японии отсутствовал в период с 2018 по 2021 год.
Импорт фасоли в Японию
Импорт в натуральном выражении, т
Импорт бобов в Японию снижался третий год подряд. В 2021 году объём импорта составил 568 тонн, что на 36,2% меньше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год импорт сократился на 57,7%, что соответствует среднегодовому снижению на 24,9%.
Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (2.7%) | (31.8%) | (36.2%) | (24.9%) |
В течение всего периода с 2018 по 2021 год Оман оставался практически единственным поставщиком бобов в Японию, обеспечивая 95,8% от общего объёма импорта в натуральном выражении.
Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.
Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
Импорт бобов в Японию в стоимостном выражении также снижался третий год подряд. В 2021 году импорт составил 2 667 тысяч долларов США, что означает значительное сокращение на 23,4% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год импорт уменьшился на 48,7%, что соответствует среднегодовому снижению на 19,9%.
Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (9.1%) | (26.4%) | (23.4%) | (19.9%) |
В период с 2018 по 2021 год бобы в Японию в основном поставлялись из Омана, на который приходилось 93,0% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.
Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг.
Похожие отчеты
2026-03-27
2026-03-27
Рынок фасоли во Французской Полинезии
2026-03-27
2026-03-27
2026-03-27
2026-03-27
2026-03-27
2026-03-27
Почему выбирают нас?
Только проверенные данные
Без скрытых платежей и доплат
Выгодная подписка
Связаться с командой
Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.