Рынок лука репчатого и лука-шалота в Беларуси

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году производство лука в Беларуси сократилось на 8,2% по сравнению с предыдущим годом, что привело к росту оптовых и розничных цен. Снижение предложения и уменьшение запасов продолжились в 2019 году, когда производство упало до 195,2 тыс. тонн, а цены более чем удвоились. Несмотря на значительное увеличение импорта, сокращение внутреннего выпуска привело к падению объёма рынка до 202,5 тыс. тонн в 2019 году.

Производство восстановилось в 2020 году, достигнув 211,5 тыс. тонн, а объём рынка вырос до 223,0 тыс. тонн. Рост продолжился в последующие годы, и к 2022 году производство превысило 235 тыс. тонн. Это расширение происходило на фоне изменений в торговле с Россией: сокращение посевных площадей лука в России на 7,1% в 2021 году и резкое падение российского экспорта лука в Беларусь на 60,5% в начале 2022 года повлияли на импортные потоки. Одновременно рекордно высокие мировые цены на лук в 2022 году создали дополнительное давление на рынок.

К 2023 году объём рынка стабилизировался на уровне примерно 245 тыс. тонн, с небольшим снижением до 244,9 тыс. тонн. Производство оставалось высоким — 237,7 тыс. тонн, тогда как импорт и экспорт сохранялись на умеренных уровнях.

Производство лука репчатого и лука-шалота в Беларуси

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

Мировая карта производства лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство лука и шалота в Беларуси увеличилось. В 2020 году в Беларуси было произведено 211,5 тыс. тонн лука и шалота, что на 8,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 12,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 4,5%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 195,2 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 11,0%.

Годовая динамика производства в Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего падения стоимость производства лука и шалота в Беларуси выросла. В 2020 году объём производства лука и шалота в Беларуси оценивался в 41 822 тыс. долларов США, что на 22,8% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства снизилась на 2,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,0%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 34 058 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 14,0%.

Годовая динамика производства в Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт лука репчатого и лука-шалота из Беларуси

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. С 2019 по 2020 год разница между максимальным и минимальным показателями составила 10 раз. В 2020 году Беларусь экспортировала 2 807 тонн лука и шалота, что на 90,0% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 28 044 тонны. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 190,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Польша (35,2% экспорта в натуральном выражении), Украина (27,0% экспорта в натуральном выражении) и Россия (19,3% экспорта в натуральном выражении) лидировали в структуре экспорта в натуральном выражении, вместе составляя 81,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Объёмы экспорта достигли пика в 2019 году и снизились до минимального уровня в 2020 году, разница между этими годами составила 8,8 раз. В 2020 году стоимость экспорта лука и шалота из Беларуси составила 555 тыс. долларов США, что на 88,7% меньше, чем годом ранее. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 4 894 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 176,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Польша, Россия и Украина — вместе составили 76,8% от общей стоимости экспорта лука и шалота из Беларуси.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт лука репчатого и лука-шалота в Беларусь

Импорт в натуральном выражении, т

В течение всего периода наблюдалась нестабильная динамика рынка. Наивысший объём импорта был зафиксирован в 2019 году, а самый низкий — в 2018 году, разница между этими годами составила 3,5 раза. В 2020 году Беларусь импортировала 10 010 тонн лука и шалота, что на 59,6% меньше, чем годом ранее. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 10 010 тонн. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 35 417 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 70,2%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 253,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Казахстан (23,7% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (18,0% импорта в натуральном выражении) и Польша (17,3% импорта в натуральном выражении) оставались основными направлениями в структуре импорта в натуральном выражении, вместе составляя 59,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение всего периода наблюдалась нестабильная динамика рынка. Пик был зафиксирован в 2017 году, а спад — в 2018 году, разница между этими годами составила 3,5 раза. В 2020 году Беларусь импортировала лука и шалота на сумму 6 640 тыс. долларов США, что на 23,1% меньше, чем годом ранее. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 4 951 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 71,4%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 74,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (35,5% импорта в стоимостном выражении), Польша (23,5% импорта в стоимостном выражении) и Украина (13,1% импорта в стоимостном выражении) сформировали ключевую группу партнёров по импорту лука и шалота в Беларусь, вместе составляя 72,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2017-2020 гг.