Рынок картофеля в Азербайджане

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год рынок картофеля в Азербайджане вырос с 984 тыс. тонн до 1 139 тыс. тонн. Этот рост обеспечивался быстрым развитием сегмента семенного картофеля и усилением внимания к продовольственной безопасности, что стимулировало производство. Внедрение технологий точного земледелия и технический прогресс повысили операционную эффективность фермеров. К 2020 году объём рынка стабилизировался, а крупные холдинги, такие как Azersun и Gilan, укрепили своё участие в производстве картофельной продукции.

В период с 2021 по 2023 год объём рынка достиг пика в 1 194 тыс. тонн в 2022 году благодаря продолжающейся модернизации сельскохозяйственной инфраструктуры и растущему потребительскому спросу на продовольственный и семенной картофель. Однако в 2023 году объём упал до 1 112 тыс. тонн из-за низких урожаев в некоторых регионах, что привело к резкому росту импорта из Турции и Пакистана для удовлетворения потребностей рынка.

В 2024 и 2025 годах импорт картофеля продолжил расти, причём Турция и Пакистан остаются ключевыми поставщиками в рамках государственной политики по укреплению продовольственной безопасности и увеличению внутреннего предложения. Государственная поддержка модернизации сельскохозяйственной инфраструктуры сохраняет положительное влияние на динамику рынка.

Производство картофеля в Азербайджане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители картофеля, 2018-2021

Мировая карта производства картофеля, 2018-2021

Производство картофеля в Азербайджане растёт третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 1 062 тыс. тонн картофеля, что на 2,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 18,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,7%.

Годовая динамика производства в Азербайджане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2021 году стоимость произведённого в Азербайджане картофеля составила 460,9 млн долларов США, что на 7,0% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год стоимость производства выросла на 15,2% при среднегодовом темпе роста в 4,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 1,3%, а наибольший рост — в 2019 году, когда показатель увеличился на 9,1%.

Годовая динамика производства в Азербайджане в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт картофеля из Азербайджана

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт картофеля из Азербайджана растёт второй год подряд. В 2021 году страна экспортировала 92,3 тыс. тонн картофеля, что на 13,5% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 38,7% при среднегодовом темпе роста в 11,5%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 61,8 тыс. тонн, тогда же произошло наибольшее снижение — на 7,2%. Наибольший рост экспорта наблюдался в 2020 году — на 31,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Россия была основным направлением для экспорта картофеля из Азербайджана, стабильно поглощая 91,0% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта картофеля из Азербайджана увеличивается второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 40 078 тыс. долларов США, что на 18,6% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год стоимость экспорта выросла на 35,3% при среднегодовом темпе роста в 10,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 26 852 тыс. долларов США, тогда же произошло наибольшее снижение — на 9,4%. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — на 25,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Россия доминировала в стоимостном выражении экспорта картофеля из Азербайджана, занимая 94,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт картофеля в Азербайджан

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2021 году импорт картофеля в Азербайджан составил 215,0 тыс. тонн, что на 17,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 42,1% при среднегодовом темпе роста в 12,4%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 5,4%, а наибольший рост — в 2019 году, когда показатель вырос на 27,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год два рынка — Иран и Россия — играли ведущую роль в импорте картофеля в натуральном выражении, вместе занимая 85,9% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между другими направлениями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость импорта картофеля в Азербайджан составила 55 799 тыс. долларов США, что на 12,7% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год стоимость импорта выросла на 44,4% при среднегодовом темпе роста в 13,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 4,4%, а наибольший рост — в 2019 году, когда показатель увеличился на 34,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Иран и Россия были основными поставщиками картофеля в Азербайджан в стоимостном выражении, вместе занимая 83,5% от общего объёма импорта, в то время как другие направления имели относительно небольшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг.