Рынок картофельного крахмала в Швеции

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок картофельного крахмала в Швеции начал восстанавливаться после сильной засухи 2018 года, которая резко сократила урожай картофеля. Дерегулирование ЕС в крахмальном секторе, начатое в 2012 году, привело к росту цен на крахмальный картофель к 2017–2018 годам, что повысило рентабельность ферм и стимулировало выращивание. Эта тенденция сохранилась в 2019 и 2020 годах благодаря продолжающимся субсидиям и квотам ЕС на производство. Пандемия COVID-19 также повлияла на рынок, изменив модели потребления домохозяйств и поддержав спрос на картофельный крахмал. К 2021 году производство выросло до 15 024 т, а общий объём рынка достиг 33 605 т.

Неблагоприятные погодные условия, включая засушливое лето и сильные дожди, привели к ниже среднего урожаям картофеля в 2022 и 2023 годах, но внутреннее производство крахмала продолжало расти, достигнув 19 341 т в 2023 году. Этот рост поддерживался сильным глобальным рынком картофельного крахмала, который увеличивался примерно на 10% в год. В 2024 году сочетание значительно более высоких цен на крахмальный картофель, улучшенной рентабельности и увеличения посевных площадей на 13% привело к рекордному урожаю более 406 800 т крахмального картофеля. В результате производство резко выросло до 37 055 т. В этот период новые правила ЕС по отчётности в области устойчивого развития и более строгий контроль качества гликоалкалоидов начали влиять на работу отрасли, в то время как инвестиции SLU Holding в SolEdits AB были направлены на разработку нового сорта крахмального картофеля с естественной лёжкостью.

Производство картофельного крахмала в Швеции

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Годовая динамика производства в Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Швеция занимала 17-е место в мире по объёму производства картофельного крахмала.

Крупнейшие производители картофельного крахмала, 2017-2020

Мировая карта производства картофельного крахмала, 2017-2020

Годовая динамика производства в Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт картофельного крахмала из Швеции

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Экспорт картофельного крахмала из Швеции достиг минимума в 2019 году — 556 тонн, а максимума в 2017 году, с разницей в 12,7 раза между этими годами. В 2020 году Швеция экспортировала 1 374 тонны картофельного крахмала, что отражает резкий рост на 147,2% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 72,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах экспорт картофельного крахмала из Швеции в натуральном выражении был распределён по многим странам. Соединённые Штаты (26,9% экспорта в натуральном выражении), Филиппины (8,4%) и Турция (7,5%) вместе составляли лишь 42,9% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада поставки картофельного крахмала из Швеции за рубеж увеличились. В 2019 году экспорт достиг минимума — 632 тысячи долларов США, а в 2020 году вырос до 1 073 тысяч долларов США, что означает резкий рост на 69,8% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов экспорт снизился на 74,8%, со среднегодовым темпом роста в -36,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 69,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах экспорт в стоимостном выражении был распределён по широкому кругу стран-партнёров. Соединённые Штаты (26,9% экспорта в стоимостном выражении), Филиппины (8,0%) и Израиль (7,1%) вместе составляли всего 42,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофельного крахмала в Швецию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего падения поставки картофельного крахмала в Швецию из-за рубежа увеличились. В 2019 году импорт достиг минимума — 16 505 тонн, а в 2020 году Швеция импортировала 17 190 тонн картофельного крахмала, что соответствует росту на 4,2% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт снизился на 3,1%, со среднегодовым темпом роста в -1,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 6,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов структура партнёров по импорту картофельного крахмала в натуральном выражении была сосредоточена на Нидерландах, доля которых составляла 86,6% от общего объёма потоков, в то время как другие рынки формировали менее значительную часть.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Швеция импортировала примерно 12 719 тысяч долларов США картофельного крахмала в 2020 году, что соответствует небольшому росту на 3,0% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт увеличился на 5,8%, со среднегодовым темпом роста в 1,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 2,1%, а наибольший рост — в 2018 году, на 4,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Нидерланды были доминирующим поставщиком картофельного крахмала в Швецию, на их долю приходилось 82,2% от общего импорта в стоимостном выражении, в то время как другие страны делили оставшийся объём.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.