Рынок капусты в Латинской Америке и Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

После периода умеренного экономического восстановления в 2018 году, которое поддержало региональный сельскохозяйственный рынок, рынок капусты в Латинской Америке и Карибском бассейне начал сокращаться. Рост бедности и неравенства в 2019 году снизил внутреннюю покупательную способность и спрос, что привело к уменьшению объёма рынка с 873 тыс. тонн до 810 тыс. тонн, причём нисходящий тренд продолжился и в 2020 году.

С 2021 года региональный толчок в сторону сельскохозяйственной биотехнологии и точного земледелия, направленный на модернизацию и повышение устойчивости сельского хозяйства, усилил производительность и экспортную конкурентоспособность. Это поддержало стабильный рост производства капусты, но также спровоцировало значительный рост экспорта, что, в свою очередь, дополнительно сократило внутренний объём рынка до 724 тыс. тонн в 2021 году и до минимума в 640 тыс. тонн в 2022 году.

В 2023 году, несмотря на сохраняющиеся структурные проблемы, такие как неравенство и низкие темпы экономического роста, рынок восстановился до 800 тыс. тонн, в основном из-за резкого сокращения объёмов экспорта на фоне стабильного производства. К 2024 году продолжающаяся цифровизация агробизнеса и усиление регионального сотрудничества, особенно под руководством Бразилии, были связаны с крупным всплеском объёмов импорта, что указывает на сдвиг в торговой динамике.

Производство капусты в Латинской Америке и Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители капусты, 2017-2020

Мировая карта производства капусты, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство капусты в Латинской Америке и Карибском бассейне возобновило рост. В 2020 году в регионе было произведено 941 тыс. тонн капусты, что означает небольшое увеличение на 1,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 13,2%, при среднегодовом темпе снижения 4,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 932 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 11,5%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство капусты в Латинской Америке и Карибском бассейне снижалось третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённой капусты составила 1 002 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 4,0% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства сократилась на 5,3%, при среднегодовом темпе снижения 1,8%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт капусты из Латинской Америки и Карибов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём экспорта капусты из Латинской Америки и Карибского бассейна увеличивается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 172,4 тыс. тонн, что означает значительный рост на 25,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 41,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста 12,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 106,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году — на 12,6%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 28,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта капусты в натуральном выражении оставались США и Канада, которые вместе составляли 63,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт капусты из Латинской Америки и Карибского бассейна растёт второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 183,5 млн долларов США, что означает значительное увеличение на 19,6% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 54%, при среднегодовом темпе роста 15,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 116,3 млн долларов США. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году — на 2,4%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 32,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год структура экспорта в стоимостном выражении была доминирована США, на которые стабильно приходилось 91,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт капусты в Латинскую Америку и Карибы

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Импорт достиг минимального уровня в 2017 году, а пика — в 2020 году, с разницей в 2 раза. В 2020 году Латинская Америка и Карибский бассейн импортировали {value_last_year} тыс. тонн капусты, что на 35,0% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 23,4%, а наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 90,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год структура импорта в натуральном выражении явно лидировала за США, доля которых достигла 8,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём импорта капусты в Латинскую Америку и Карибский бассейн снизился. В 2020 году импорт составил 19,1 млн долларов США, что означает резкое снижение на 26,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 7,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста 2,6%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 25,8 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 27,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основную группу направлений импорта капусты в Латинскую Америку и Карибский бассейн в стоимостном выражении формировали США (49,2% импорта), Канада (1,4% импорта) и Нидерланды (1,0% импорта), с совокупной долей 51,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.