Рынок капусты в Ирландии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка капусты в Ирландии последовательно сокращался с 2018 по 2023 год: с 37 074 т до 30 755 т. В первые годы растущий спрос на свежие овощи, включая капусту, поддерживали тренды на здоровое питание и повышенное внимание к благополучию. Однако уже в 2019 году рынок уменьшился и оставался ниже уровня 2018 года на протяжении всего периода.

К 2023 году геополитические риски, дефицит сырья и ограниченность природных ресурсов стали серьёзно влиять на цепочки поставок в растениеводстве. Это привело к резкому падению внутреннего производства капусты до 20 210 т. Одновременно изменения в экспортных рынках после Brexit вызвали значительный рост экспорта капусты, что дополнительно сократило объём, доступный для внутреннего потребления.

Производство капусты в Ирландии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители капусты, 2017-2020

Мировая карта производства капусты, 2017-2020

В 2020 году в Ирландии было произведено 25 180 тонн капусты, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 2,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 25 970 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 3,0%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 5,7%.

Годовая динамика производства в Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт капусты из Ирландии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт капусты из Ирландии составил 260 тонн, снизившись на 25,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 36,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,9%. Наибольший рост экспорта был зафиксирован в 2019 году — на 2,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год капуста из Ирландии поставлялась практически исключительно в Великобританию, на которую пришлось 97,1% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта капусты из Ирландии снижался второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 506 тыс. долларов США, что на 23,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 45%, со среднегодовым темпом снижения в 18,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 069 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 38,5%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 16,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирландии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год практически весь экспорт капусты из Ирландии в стоимостном выражении был связан с Великобританией, доля которой достигла 97,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирландии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт капусты в Ирландию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт капусты в Ирландию составил 10 013 тонн, показав незначительный рост на 2,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 5%, со среднегодовым темпом снижения в 1,7%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 9 747 тонн, а максимальный — в 2018 году — 11 444 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 14,8%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 8,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Ирландию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (38,9% импорта в натуральном выражении), Великобритания (37,3% импорта в натуральном выражении) и Испания (15,3% импорта в натуральном выражении) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта Ирландии, совместно обеспечивая 91,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ирландию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт капусты в Ирландию снижался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 7 752 тыс. долларов США, что означает существенное снижение на 17,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,5%, со среднегодовым темпом снижения в 4,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 10 962 тыс. долларов США, а наибольший рост наблюдался в том же году — на 22,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Ирландию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками капусты в Ирландию в стоимостном выражении были Великобритания (43,3% импорта), Нидерланды (25,4% импорта) и Испания (17,4% импорта), которые вместе обеспечивали 86,0% всего импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ирландию в денежном выражении, 2017-2020 гг.