Рынок картофеля в Ирландии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего картофеля в Ирландии вырос с 354 тыс. тонн в 2018 году до 464 тыс. тонн в 2019 году, что составило рост на 31%. Этот рост был обусловлен промо-кампаниями, финансируемыми отраслью и ЕС, которые оживили спрос, а также растущим доминированием сорта Роустер, который занял 58% посевных площадей и стал предпочтительным выбором для домашних хозяйств.

В 2020 году объём рынка сократился до 371 тыс. тонн, поскольку перерабатывающий сектор оставался в депрессии, что компенсировало всплеск спроса на свежий картофель для домашнего потребления, вызванный пандемией. В 2021 году последовало сильное восстановление: объём вырос до 476 тыс. тонн благодаря устойчивым свежим рынкам в Европе и более активным закупкам в перерабатывающем секторе, в то время как ограниченная доступность из-за увеличения запасов указывала на устойчивый спрос.

С 2022 года рынок вошёл в период спада, снизившись до 449 тыс. тонн в 2022 году и 406 тыс. тонн в 2023 году. Основной причиной стали последовательные погодные потрясения: засуха и климатическая изменчивость снизили урожайность на 10-15% в 2022 году, а неблагоприятные условия в 2023 году ещё больше затруднили сбор урожая, вызвав дефицит. Резкий рост затрат, включая учетверение цен на электроэнергию для холодильного хранения, усилил давление на производителей, даже несмотря на то, что государственная инвестиционная схема на 3,1 млн евро была направлена на поддержку сектора семенного и чипсового картофеля.

Производство картофеля в Ирландии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители картофеля, 2017-2020

Мировая карта производства картофеля, 2017-2020

В 2020 году в Ирландии было произведено 300,2 тыс. тонн картофеля, что на 21,5% меньше по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 27,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,1%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 273,0 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 33,8%, а наибольший рост — в 2019 году — на 40,1%.

Годовая динамика производства в Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт картофеля из Ирландии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт достиг минимума в 2018 году — 1 700 тонн, а пика — в 2019 году — 5 444 тонны, с разницей в 3,2 раза. В 2020 году экспорт картофеля из Ирландии составил 4 902 тонны, что на 10,0% ниже, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 41,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 220,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Великобритания была ключевым и практически единственным рынком для экспорта картофеля из Ирландии, на её долю приходилось 96,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирландии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2018 году — 1 941 тыс. долларов США, а пика — в 2019 году — 4 352 тыс. долларов США, с разницей в 2,2 раза. В 2020 году объём экспорта картофеля из Ирландии составил 4 283 тыс. долларов США, что на 1,6% ниже, чем в 2019 году. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 2,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 124,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирландии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в стоимостном выражении была доминирована одним рынком: Великобританией, на которую приходилось 95,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирландии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофеля в Ирландию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт картофеля в Ирландию снизился. В 2020 году Ирландия импортировала {value_last_year} тонн картофеля, что на 12,9% меньше по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 87 266 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 15,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Ирландию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Великобритания стабильно обеспечивала 73,2% от общего импорта в натуральном выражении, что указывает на высокую концентрацию на этом рынке, в то время как остальная часть распределялась между другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ирландию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта картофеля в Ирландию снизился. В 2020 году импорт составил 39 935 тыс. долларов США, что означает резкое падение на 27,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 2,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,7%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 54 952 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 27,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Ирландию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Великобритания (66,2% импорта в стоимостном выражении), Бельгия (13,1% импорта в стоимостном выражении) и Франция (5,2% импорта в стоимостном выражении) возглавляли рейтинг поставщиков картофеля в Ирландию, их совокупная доля достигла 84,4% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ирландию в денежном выражении, 2017-2020 гг.