Рынок необезжиренной какао-массы в Центральной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок необезжиренной какао-пасты в Центральной Америке вырос с 64 712 т в 2018 году до 74 425 т в 2019 году. Этот рост был обусловлен запуском Национального плана по какао Коста-Рики на 2018–2028 годы. Данная комплексная политическая инициатива направлена на укрепление агроцепочки какао за счёт поддержки семей производителей, а также повышение конкурентоспособности и устойчивости всего сектора — от поставок сырья до потребления.

В 2020 году объём рынка резко сократился до 33 480 т из-за серьёзных сбоев, вызванных пандемией COVID-19. Затем последовало восстановление: в 2021 году объём достиг 46 733 т, а в 2022 году — 55 367 т по мере выхода региона из кризиса. В 2023 году произошло небольшое снижение до 52 314 т.

В этот период на первый план вышли факторы региональной конкурентоспособности, включая среднюю или высокую угрозу со стороны продуктов-заменителей, низкую переговорную силу производителей и зарождающуюся культуру потребления какао. В совокупности эти факторы могли ограничить расширение рынка.

Производство необезжиренной какао-массы в Центральной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители необезжиренной какао-массы, 2017-2020

Мировая карта производства необезжиренной какао-массы, 2017-2020

В 2020 году в Центральной Америке было произведено 32 992 тонны необезжиренной какао-пасты, что на 55,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 49,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 20,6%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 73 926 тонн. Наибольший рост производства произошёл в 2019 году — на 14,8%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт необезжиренной какао-массы из Центральной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении анализируемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Объёмы экспорта достигли минимума в 2019 году и пика в 2018 году, при этом разница между этими годами составила 4,3 раза. В 2020 году экспорт необезжиренной какао-пасты из Центральной Америки составил 37,3 тонны, что на 9,0% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 34,2 тонны, а максимальное — в 2018 году — 147,3 тонны. Наибольшее снижение экспорта произошло в 2019 году — на 76,8%, а наибольший рост — в 2018 году — на 22,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями необезжиренной какао-пасты из Центральной Америки были Польша (64,9% экспорта в натуральном выражении), США (10,5%) и Нидерланды (7,0%). Вместе эти страны формировали 82,3% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объёмы экспорта необезжиренной какао-пасты из Центральной Америки начали расти. В 2020 году экспорт составил 214 тыс. долларов США, что на 22,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 47,8%, со среднегодовым темпом снижения в 19,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 175 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 50,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Польша (44,6% экспорта в стоимостном выражении), США (18,1%) и Нидерланды (12,0%) вместе поглощали 74,7% от общего объёма экспорта необезжиренной какао-пасты из Центральной Америки в стоимостном выражении, что делает их основными направлениями экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт необезжиренной какао-массы в Центральную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объёмы импорта необезжиренной какао-пасты в Центральную Америку составили 525,8 тонны, что на 1,4% меньше, чем годом ранее. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 471,4 тонны, а максимальное — в 2019 году — 533,5 тонны. Наибольшее снижение импорта произошло в 2018 году — на 8,9%, а наибольший рост — в 2019 году — на 13,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Эквадор (36,1% импорта в натуральном выражении), Перу (30,0%) и Колумбия (20,3%) оставались основными поставщиками необезжиренной какао-пасты в Центральную Америку, совместно занимая 86,4% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы импорта необезжиренной какао-пасты в Центральную Америку растут второй год подряд. В 2020 году импорт составил 1 994 тыс. долларов США, что на 1,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 7,9%, со среднегодовым темпом снижения в 2,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 744 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 19,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 12,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта необезжиренной какао-пасты в Центральную Америку в стоимостном выражении были Перу (34,4% импорта в стоимостном выражении), Эквадор (30,9%) и Колумбия (21,0%). Вместе эти страны формировали 86,4% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.