Рынок какао-порошка и какао-жмыха в Коста-Рике

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка какао-порошка и какао-жмыха в Коста-Рике вырос с 1242 т в 2018 году до 1338 т в 2019 году. Этот рост совпал с активным экспортом какао-ингредиентов, в основном в Нидерланды и Панаму, чему способствовал статус страны как производителя 100% тонкого и ароматного какао. Спрос также поддерживало растущее использование какао в косметической и личной гигиене отраслях. Цепочка создания стоимости обеспечила значительную добавленную стоимость за счёт промышленной переработки и экспорта промежуточных продуктов, таких как какао-ликёр, жмых и порошок.

В 2020 году объём рынка снизился до 1220 т, но затем восстановился до 1364 т в 2021 году и достиг пика в 1642 т в 2022 году. Эти колебания отражали изменения в потреблении внутри страны и торговых потоках за этот период. В 2023 году объём рынка сократился до 1378 т.

К 2024 году Ассоциация мелких производителей Таламанки продвигала производство привитых саженцев какао толерантных сортов. Эта инициатива направлена на обновление и генетическое улучшение какао-плантаций Коста-Рики.

Производство какао-порошка и какао-жмыха в Коста-Рике

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители какао-порошка и какао-жмыха, 2017-2020

Мировая карта производства какао-порошка и какао-жмыха, 2017-2020

После двухлетнего роста производство какао-порошка и какао-жмыха в Коста-Рике сократилось. В 2020 году в стране было произведено 272,3 т какао-порошка и какао-жмыха, что на 16,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 79,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 21,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 324,9 т. Наибольший рост в 51,4% также пришёлся на 2019 год.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста производство какао-порошка и какао-жмыха в Коста-Рике снизилось. В 2020 году стоимость произведённой продукции составила 920 тыс. долларов США, что на 30,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении увеличилось на 22,8%, со среднегодовым темпом роста 7,1%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 1 325 тыс. долларов США. Наибольший рост в 41,3% наблюдался в 2018 году.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Коста-Рики

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Экспортные поставки колебались в 19 раз, достигнув минимума в 7 т в 2018 году и максимума в 138 т в 2020 году. В 2020 году экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Коста-Рики составил 138 т, что означает резкий рост на 386,3% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение на 27,5% было зафиксировано в 2018 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками сбыта для экспорта какао-порошка и какао-жмыха в натуральном выражении были Никарагуа (62,8% экспорта), Доминиканская Республика (13,5%) и Панама (11,0%). Вместе эти страны формировали 87,2% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы экспорта в стоимостном выражении достигли минимума в 35 тыс. долларов США в 2018 году и максимума в 466 тыс. долларов США в 2020 году, с разницей в 13,2 раза. В 2020 году экспортные поставки какао-порошка и какао-жмыха из Коста-Рики составили 466 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 303,1% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение на 27,5% было зафиксировано в 2018 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками сбыта для экспорта какао-порошка и какао-жмыха в стоимостном выражении были Никарагуа (55,3% экспорта), Панама (15,3%) и Доминиканская Республика (14,4%). Вместе эти страны формировали 85,0% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт какао-порошка и какао-жмыха в Коста-Рику

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта какао-порошка и какао-жмыха в Коста-Рику растут третий год подряд. В 2020 году страна импортировала 1 085 т этой продукции, что на 4,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 17,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками какао-порошка и какао-жмыха в Коста-Рику в натуральном выражении были Испания (43,0% импорта), Колумбия (27,2%) и США (12,2%). Вместе эти страны формировали 82,4% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импортные поставки какао-порошка и какао-жмыха в Коста-Рику составили 3 683 тыс. долларов США, что на 3,9% больше, чем в 2019 году. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 3 545 тыс. долларов США. Наибольшее снижение на 3,4% также пришлось на 2019 год.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками какао-порошка и какао-жмыха в Коста-Рику в стоимостном выражении были Испания (27,5% импорта), США (14,9%) и Колумбия (11,9%). Вместе эти страны формировали 54,3% от общего объёма импортных потоков, оставаясь ключевыми направлениями для этой продукции.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг.