Рынок какао-масла в Гондурасе

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок какао-масла в Гондурасе в 2019 году пережил резкий спад: производство упало до 122,7 т, а объём рынка снизился до 127,1 т. Это произошло после года ускоренного запуска производства какао и сильного роста экспорта в 2018 году. Консолидация сектора в рамках третьего Соглашения о повышении конкурентоспособности (2019–2022 гг.), направленного на решение структурных проблем, таких как низкая производительность и необходимость органической сертификации, способствовала этому переходному сокращению, поскольку отрасль адаптировалась к новым стандартам.

С 2020 года рынок начал устойчивое восстановление. Производство выросло до 137,7 т в 2020 году, а затем резко увеличилось до 227,7 т в 2021 году. Этот подъём был обусловлен международным успехом местных брендов, таких как Ibagari Chocolate, которые получали награды и расширяли ассортимент продукции, стимулируя спрос. Возросший интерес европейских компаний к закупкам высококачественного гондурасского какао также способствовал росту производства. В 2022 году производство продолжило увеличиваться, достигнув 259,4 т, чему способствовали растущие импортные поставки какао-продуктов для производства шоколада и развитие местных перерабатывающих мощностей, включая завод Chocolates del Caribe.

В 2023 году производство выросло до 287,1 т, а объём рынка достиг 289,9 т. Основой для этого расширения послужили постоянное внимание сектора к качеству, участие в международных торговых мероприятиях, а также государственно-частные усилия по укреплению цепочки создания стоимости какао.

Производство какао-масла в Гондурасе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители какао-масла, 2017-2020

Мировая карта производства какао-масла, 2017-2020

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. В 2017 году был зафиксирован минимальный объём производства, а в 2018 году — максимальный, с разницей в 5,8 раза. В 2020 году в Гондурасе произвели 137,7 т какао-масла, что на 12,2% больше, чем в предыдущем году. Самый высокий показатель был зарегистрирован в 2018 году — 318,7 т. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 61,5%. Самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 475,3%.

Годовая динамика производства в Гондурасе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт какао-масла из Гондураса

Экспорт в натуральном выражении, кг

В течение этого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли минимума в 2020 году и максимума в 2017 году, различаясь в 761 раз. В 2020 году экспорт какао-масла из Гондураса составил 32 кг, что означает резкое падение на 98,4% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 99,7%. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 2 958,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гондураса в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды оставались основным рынком для экспорта в натуральном выражении, занимая 75,5% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между многочисленными другими направлениями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гондураса в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении наблюдаемого периода рынок демонстрировал признаки волатильности. Максимальный объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2017 году, а минимальный — в 2020 году, с разницей в 463 раза. В 2020 году поставки какао-масла из Гондураса за рубеж достигли 0,3 тыс. долларов США, что соответствует значительному снижению на 98,7% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 99,6%. Самый существенный рост наблюдался в 2019 году — на 4 581,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гондураса в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Нидерланды, Канада и США — вместе составляли 90,2% от общего объёма экспорта какао-масла из Гондураса в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гондураса в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт какао-масла в Гондурас

Импорт в натуральном выражении, кг

В течение этого периода на рынке наблюдались заметные колебания. Объёмы импорта достигли максимума в 2018 году и минимума в 2020 году, с разницей в 2 733 раза. В 2020 году поставки какао-масла в Гондурас из-за рубежа составили 6 кг, что означает резкое сокращение на 99,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный показатель был зарегистрирован в 2018 году — 15 742 кг. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 274,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Гондурас в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год Эквадор и Коста-Рика играли ключевую роль в импорте в натуральном выражении, вместе занимая 79,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гондурас в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. В 2020 году был зафиксирован минимальный объём импорта, а в 2018 году — максимальный, с разницей в 411 раз. В 2020 году объёмы импорта какао-масла в Гондурас составили 0,3 тыс. долларов США, что отражает снижение на 99,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный показатель был зарегистрирован в 2018 году — 105,4 тыс. долларов США. Самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 307,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Гондурас в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год Эквадор играл ведущую роль в импорте в стоимостном выражении, занимая 75,8% от общего объёма поставок, в то время как остальные рынки вместе составляли оставшуюся часть.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гондурас в денежном выражении, 2017-2020 гг.