Рынок какао-масла в Таиланде

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 года тайское какао-масло получило международное признание благодаря наградам, что повысило его экспортный потенциал, а Министерство сельского хозяйства продвигало какао как альтернативную культуру для каучука, чтобы диверсифицировать доходы фермеров. Внутреннее производство оставалось стабильным на уровне около 1 180–1 190 т до 2019 года, но затем снизилось до 1 129 т в 2020 году, при этом объём рынка упал до 1 173 т.

Значительный рост производства до 1 376 т произошёл в 2021 году, что привело к пику объёма рынка в 1 473 т. К 2022 году какао-сообщества внедрили улучшенные практики управления цепочкой поставок, сосредоточившись на обрезке и удобрении для поддержания эффективности производства. Одновременно мировой рынок какао и шоколада расширялся за счёт разработки новых продуктов и онлайн-каналов продаж, что поддерживало внешний спрос на тайское какао-масло.

После пика 2021 года производство и объём рынка снизились до 1 140 т и 1 228 т соответственно в 2023 году. В начале 2024 года резкий рост мировых цен на какао — превысивший $10 000 за тонну из-за неурожаев, вызванных изменением климата и болезнями, — начал приносить выгоду тайским экспортёрам, повышая экспортную стоимость. Тайское правительство продолжает позиционировать какао как перспективную экономическую культуру, поддерживая малые и средние предприятия и фермеров через политику содействия.

Производство какао-масла в Таиланде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители какао-масла, 2017-2020

Мировая карта производства какао-масла, 2017-2020

В 2020 году в Таиланде было произведено 1 129 тонн какао-масла, что указывает на умеренное снижение на 4,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 11,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,8%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 0,2%, а наибольшее падение произошло в 2018 году — 6,8%.

Годовая динамика производства в Таиланде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт какао-масла из Таиланда

Экспорт в натуральном выражении, кг

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Экспорт достиг минимума в 2018 году — 151 кг, а пика — в 2017 году, с разницей в 16 раз. В 2020 году объём экспорта какао-масла из Таиланда составил 912 кг, что означает значительный рост на 15,2% в годовом исчислении. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — 93,8%, а наибольший рост — в 2019 году — 424,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Таиланда в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта какао-масла в натуральном выражении были Камбоджа (51,6% экспорта), Объединённые Арабские Эмираты (24,5%) и Оман (10,6%). Вместе они составляли 86,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Таиланда в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы экспорта достигли минимума в 2018 году — 0,9 тыс. долларов США, а пика — в 2017 году, с разницей в 11,1 раза. В 2020 году Таиланд экспортировал какао-масло на сумму 3,6 тыс. долларов США, что на 8,3% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — 91,0%, а наибольший рост — в 2019 году — 270,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Таиланда в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Камбоджа, Объединённые Арабские Эмираты и Бельгия — вместе поглощали 83,0% от общего объёма экспорта какао-масла из Таиланда в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Таиланда в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт какао-масла в Таиланд

Импорт в натуральном выражении, кг

Объём импорта какао-масла в Таиланд снижался третий год подряд. В 2020 году Таиланд импортировал 45 199 кг какао-масла, что на 20,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 31,6%, со среднегодовым темпом снижения в 11,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Таиланд в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах основными поставщиками какао-масла в натуральном выражении были Малайзия (51,1% импорта), Сингапур (18,1%) и Испания (6,0%). Вместе они обеспечивали 75,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Таиланд в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт какао-масла в Таиланд снижался второй год подряд. В 2020 году Таиланд импортировал какао-масло на сумму, которая сократилась на 12,2% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении уменьшился на 20,6%, со среднегодовым темпом снижения в 7,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 463,9 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 11,5%, а наибольшее падение — в 2019 году — 18,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Таиланд в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по импорту какао-масла в стоимостном выражении были Малайзия (43,7% импорта), Сингапур (14,2%) и Испания (6,4%). Вместе они составляли 64,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Таиланд в денежном выражении, 2017-2020 гг.