Рынок имбиря в АСЕАН

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка имбиря в странах АСЕАН увеличился с 360,0 тыс. тонн в 2018 году до 423,6 тыс. тонн в 2019 году. Этот рост обеспечило значительное увеличение производства имбиря в Азиатско-Тихоокеанском регионе, где ключевые производители, такие как Индия, нарастили выпуск на 28% за счёт расширения посевных площадей и повышения урожайности. Доступность предложения также поддерживалась конкурентными преимуществами региона, включая низкие затраты на рабочую силу и опыт в выращивании.

Затем объём рынка стал колебаться: в 2020 году он снизился до 391,1 тыс. тонн, в 2021 году достиг пика в 527,5 тыс. тонн, а в 2022 году вновь упал до 426,0 тыс. тонн. Эти изменения отражали нестабильные условия спроса и предложения на региональном рынке. В 2023 году рынок резко сократился до 309,4 тыс. тонн, в основном из-за неблагоприятных погодных явлений, таких как тайфуны и Эль-Ниньо на Филиппинах, которые привели к значительному снижению производства и дефициту поставок.

Параллельно растущее предпочтение потребителей натуральным и органическим продуктам стимулировало спрос, а новые игроки, например The Glenwalk, вышли на сегмент здоровых напитков с имбирным элем без калорий. В 2024 году на рынке появились инновационная упаковка для свежего органического имбиря, а также продукты с добавлением имбиря от крупных производителей пищевой промышленности, направленные на удовлетворение трендов в области чистых этикеток и функциональных напитков.

Производство имбиря в АСЕАН

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители имбиря, 2017-2020

Мировая карта производства имбиря, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство имбиря в АСЕАН возобновило рост. В 2020 году в регионе было произведено 398,4 тыс. тонн имбиря, что на 3,4% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,3%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 385,5 тыс. тонн. Наибольшее падение также пришлось на 2019 год и составило 8,0%.

Годовая динамика производства в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт имбиря из АСЕАН

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

На протяжении рассматриваемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Пик экспорта пришёлся на 2017 год, а минимальный уровень был достигнут в 2019 году, при этом разрыв между этими годами составил 3,3 раза. В 2020 году объём экспорта имбиря из АСЕАН достиг 80,5 тыс. тонн, что означает рост на 135,1% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 34,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2019 году и составило 69,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта имбиря из АСЕАН в натуральном выражении были Пакистан (39,8% от общего объёма), Бангладеш (28,0%) и Япония (10,1%). В совокупности на эти три страны приходилось 77,9% от всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы экспорта в денежном выражении достигли максимума в 2017 году и минимума в 2019 году, при этом разница между этими годами составила 5,1 раза. В 2020 году АСЕАН экспортировала имбиря на сумму 89,4 млн долларов США, что на 238,1% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 26,5 млн долларов США. Наибольшее падение также произошло в 2019 году и составило 76,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями имбиря из АСЕАН в стоимостном выражении оставались Пакистан (49,6% от общего объёма), Япония (14,8%) и Бангладеш (9,4%). Вместе эти три страны формировали 73,8% от общего экспорта в денежном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт имбиря в АСЕАН

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт имбиря в АСЕАН увеличивается третий год подряд. В 2020 году регион импортировал примерно 73,2 тыс. тонн имбиря, что на 1,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 46,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,6%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками имбиря в АСЕАН в натуральном выражении были Китай (65,8% от общего импорта), Нигерия (1,6%) и Индия (1,2%). В совокупности на эти три страны приходилось 68,5% от всех импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт имбиря в АСЕАН в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 127,8 млн долларов США, что на 39,0% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 153,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 36,4%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год структура партнёров по импорту в стоимостном выражении была сосредоточена на Китае, доля которого составляла 72,1% от общего объёма. Другие рынки формировали менее значительную часть импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.