Рынок хрустящих хлебцев в Швеции

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок шведских хрустящих хлебцев в 2018 году поддерживали крупные устоявшиеся компании, такие как Wasa, и сдвиг потребительских предпочтений в сторону здоровых традиционных продуктов. Пандемия COVID-19 в 2020 году значительно увеличила спрос на продукты длительного хранения и питательные варианты, что привело к росту объёма рынка до 29 751 т, несмотря на сбои в глобальных цепочках поставок, которые повлияли на доступность сырья.

В последующие годы объём рынка стабилизировался на уровне 28–29 тыс. т по мере нормализации спроса, вызванного пандемией. К 2023 году объём достиг 30 102 т, чему способствовали растущий экспорт и стратегическая ориентация крупных игроков на устойчивость и премиальные сегменты продукции для удовлетворения запросов потребителей, заботящихся о здоровье.

Значительный скачок произошёл в 2024 году, когда объём рынка вырос до 34 938 т. Этот рост был обеспечен улучшением глобальных цепочек поставок, стабильными ценами на сырьё и сохраняющимся акцентом потребителей на здоровье и премиализацию в категории хрустящих хлебцев.

Производство хрустящих хлебцев в Швеции

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство хрустящих хлебцев в Швеции растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 148,6 млн долларов США, что на 9,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 14,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 127,7 млн долларов США, тогда же произошло наибольшее снижение — на 1,8%.

Годовая динамика производства в Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Производство хрустящих хлебцев в Швеции увеличивается второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 53 023 тонны хрустящих хлебцев, что на 9,0% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год производство выросло на 10,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 47 390 тонн, тогда же произошло наибольшее снижение — на 1,5%.

Годовая динамика производства в Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт хрустящих хлебцев из Швеции

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт хрустящих хлебцев из Швеции растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 31 060 тонн, что на 12,4% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 27,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Норвегия (34,3% экспорта), Германия (21,5% экспорта) и Дания (15,9% экспорта). Вместе на эти три страны приходилось 71,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт хрустящих хлебцев из Швеции в денежном выражении увеличивается третий год подряд. В 2020 году экспорт достиг 81 912 тыс. долларов США, что на 11,4% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 35,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками экспорта в денежном выражении были Норвегия (37,1% экспорта), Дания (17,5% экспорта) и Германия (16,9% экспорта). На эти три страны в совокупности приходилось 71,4% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт хрустящих хлебцев в Швецию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт хрустящих хлебцев в Швецию в натуральном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 7 788 тонн, что на 1,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 3,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год на Германию и Финляндию в совокупности приходилось 84,2% от общего объёма импорта в натуральном выражении, а остальные поставки были распределены между другими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт хрустящих хлебцев в Швецию в денежном выражении сократился. В 2020 году импорт составил 27 422 тыс. долларов США, что на 3,1% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 21%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,5%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 28 291 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 19,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ведущие позиции в структуре импорта в денежном выражении занимали Германия (62,0% импорта), Финляндия (16,8% импорта) и Литва (6,3% импорта). На эти три страны в совокупности приходилось 85,1% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.