Рынок готовых макаронных изделий и кускуса в Швеции

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка готовых макаронных изделий и кускуса в Швеции составлял 33 119 т, чему способствовал растущий спрос потребителей на универсальные и быстрые продукты питания, причём кускус стал популярной альтернативой рису и пасте. Затем в 2020 году объём рынка снизился до 29 205 т — в этот период пандемия COVID-19 изменила потребительские привычки в сторону домашней кухни и простых основных продуктов. В 2021 году последовало скромное восстановление до 29 371 т, поддержанное устойчивым трендом на здоровое и экологичное питание.

В 2022 году объём рынка резко вырос до 37 604 т, что было обусловлено повышенным спросом на вегетарианские и быстрые альтернативы для приёмов пищи. Рост продолжился в 2023 году, достигнув 39 445 т, на фоне усиления конкуренции и консолидации среди крупных розничных сетей, которые координировали сроки запуска новых продуктов, что повлияло на сегмент кускуса.

В 2024 году вступило в силу новое законодательство об отходах упаковки и отчётности по устойчивому развитию, которое затронуло упаковку и маркировку пищевых продуктов. Потребительские тренды продолжали склоняться в пользу экологичных и здоровых вариантов, а розничные сети расширяли ассортимент собственных торговых марок, формируя ландшафт рынка.

Производство готовых макаронных изделий и кускуса в Швеции

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рыночной среды. Наименьший объём производства был зафиксирован в 2020 году, а пик пришёлся на 2018 год, с разницей в 1,7 раза. В 2020 году стоимость произведённых готовых макарон и кускуса в Швеции составила 24 213 тыс. долларов США, что на 37,8% выше показателя 2019 года.

Годовая динамика производства в Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Наименьший объём производства был зарегистрирован в 2020 году, а максимальный — в 2018 году, с двукратной разницей между этими годами. В 2020 году в Швеции было произведено 5 879 тонн готовых макарон и кускуса, что на 88,4% больше, чем годом ранее.

Годовая динамика производства в Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт готовых макаронных изделий и кускуса из Швеции

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Швеция экспортировала 4 180 тонн готовых макарон и кускуса, что на 19,5% меньше, чем в предыдущем году. Минимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 3 967 тонн, а максимальный — в 2019 году — 5 193 тонны. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году — на 30,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта готовых макарон и кускуса из Швеции в натуральном выражении были Норвегия (40,1% экспорта), Дания (27,8% экспорта) и Финляндия (17,4% экспорта). Их совокупная доля составила 85,2% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём экспорта готовых макарон и кускуса из Швеции снизился. В 2020 году экспорт составил 16 786 тыс. долларов США, что на 7,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 23,6%, со среднегодовым темпом роста 7,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 18 235 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 21,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта готовых макарон и кускуса из Швеции в стоимостном выражении были Финляндия (31,6% экспорта), Дания (31,6% экспорта) и Норвегия (24,5% экспорта). Их совокупная доля составила 87,8% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт готовых макаронных изделий и кускуса в Швецию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта готовых макарон и кускуса в Швецию увеличивается третий год подряд. В 2020 году Швеция импортировала 27 506 тонн, что на 1,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 18,8%, со среднегодовым темпом роста 5,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими поставщиками готовых макарон и кускуса в Швецию в натуральном выражении были Италия (30,6% импорта), Германия (16,7% импорта) и Южная Корея (9,3% импорта). Их совокупная доля составила 56,6% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт готовых макарон и кускуса в Швецию увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 74 711 тыс. долларов США, что на 3,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 18,9%, со среднегодовым темпом роста 5,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками готовых макарон и кускуса в Швецию в стоимостном выражении были Италия (33,2% импорта), Германия (19,8% импорта) и Южная Корея (7,5% импорта). Их совокупная доля составила 60,5% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.