Рынок хрустящих хлебцев в Финляндии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок хрустящих хлебцев в Финляндии демонстрировал значительную волатильность в период с 2018 по 2024 год. Объём рынка достиг пика в 11 087 т в 2018 году, после чего резко упал до 6 139 т в 2019 году. Частичное восстановление до 7 625 т в 2020 году сменилось новым снижением до уровня около 5 600 т в 2021–2023 годах, что указывает на стабилизацию рынка на более низком уровне.

В 2024 году объём рынка существенно вырос до 7 228 т, что на 33% больше, чем в предыдущем году. Основным драйвером роста стал сдвиг потребительских предпочтений в сторону здоровых и экологичных продуктов питания, от которого выиграли традиционные ржаные хрустящие хлебцы. Кроме того, инновации в упаковке, такие как перерабатываемые порционные пачки, сделали хрустящие хлебцы более удобными для потребления вне дома, сократили пищевые отходы и привлекли новых покупателей.

Производство хрустящих хлебцев в Финляндии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего спада производство хрустящих хлебцев в Финляндии выросло. В 2020 году объем производства хрустящих хлебцев в Финляндии составил 35 183 тыс. долларов США, что на 20,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 17,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 29 219 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 30,0%.

Годовая динамика производства в Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

После двухлетнего снижения производство хрустящих хлебцев в Финляндии увеличилось. В 2020 году в Финляндии было произведено 7 386 тонн хрустящих хлебцев, что означает резкий рост на 36,0% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 37,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 14,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 432 тонны. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 51,7%.

Годовая динамика производства в Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт хрустящих хлебцев из Финляндии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика в течение всего периода. Объемы экспорта достигли максимума в 2018 году и упали до минимума в 2019 году, разница между этими годами составила 2,1 раза. В 2020 году Финляндия экспортировала 2 104 тонны хрустящих хлебцев, что соответствует резкому росту на 75,2% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 201 тонна. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 468 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 51,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями хрустящих хлебцев из Финляндии были Швеция (58,4% экспорта в натуральном выражении), Россия (8,6% экспорта в натуральном выражении) и Эстония (6,2% экспорта в натуральном выражении), вместе формируя 73,2% от общего объема экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году поставки хрустящих хлебцев из Финляндии составили 7 658 тыс. долларов США, что соответствует значительному росту на 19,0% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 437 тыс. долларов США. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 8 728 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 26,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Швеция (49,0% экспорта в стоимостном выражении), Эстония (10,0% экспорта в стоимостном выражении) и Россия (9,7% экспорта в стоимостном выражении) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта по стоимости, совместно составляя 68,7% от общего объема поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт хрустящих хлебцев в Финляндию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Финляндия импортировала 2 343 тонны хрустящих хлебцев, что на 22,8% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 2,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 908 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 17,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Швеция была основным рынком поставок хрустящих хлебцев в Финляндию, на ее долю приходилось 72,4% от общего объема импорта в натуральном выражении, в то время как другие направления были менее значительными.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году поставки хрустящих хлебцев в Финляндию составили 9 776 тыс. долларов США, что на 2,4% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 9 549 тыс. долларов США. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 9 921 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 3,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов две страны — Швеция и Германия — концентрировали большую часть импорта хрустящих хлебцев в Финляндию в стоимостном выражении, в то время как другие рынки были менее важными по отдельности.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг.