Рынок хлеба в Уганде

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка хлеба в Уганде вырос с 3 116 тонн в 2018 году до 3 307 тонн в 2019 году. Основными драйверами роста стали урбанизация и изменение пищевых привычек, которые увеличили спрос на более здоровые сорта хлеба. Однако в 2020 году объём рынка сократился до 2 883 тонн из-за сбоев в цепочках поставок и изменения потребительского поведения, вызванных пандемией COVID-19.

В 2021 году объём рынка восстановился до 3 034 тонн. Этому способствовали продолжающаяся урбанизация и введение Закона о рынках 2021 года, который реформировал регулирование государственных и частных рынков для улучшения распределения продовольствия. Однако в 2022 году объём упал до 2 713 тонн из-за сохраняющихся проблем в сельскохозяйственной цепочке поставок, несмотря на усиление конкуренции с приходом новых региональных и местных игроков.

В 2023 году произошёл резкий рост — объём рынка достиг 3 650 тонн. Этот рост совпал с принятием Закона о конкуренции Уганды 2023 года, который направлен на обеспечение честной конкуренции и защиту потребителей, создавая более прозрачную деловую среду для хлебопекарного сектора.

Производство хлеба в Уганде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители хлеба, 2017-2020

Мировая карта производства хлеба, 2017-2020

В 2020 году в Уганде было произведено 2 781 тонна хлеба, что на 11,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 11,5%, при среднегодовом темпе роста в 4,0%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 3 149 тонн. Наибольший рост производства произошёл в 2019 году — на 6,9%.

Годовая динамика производства в Уганде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт хлеба из Уганды

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы {context} колебались в 4,9 раза — от минимума в 2018 году до пика в 2020 году. В 2020 году поставки хлеба из Уганды составили 41,0 тонну, что означает резкий рост на 78,4% в годовом исчислении. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 8,4 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 22,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 174,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Уганды в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Кения поглощала 76,4% всего экспорта хлеба из Уганды в натуральном выражении, а остальная часть распределялась между множеством более мелких направлений.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Уганды в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Наблюдаемый период характеризовался волатильностью рынка. Объёмы {context_3} достигли пика в 2020 году и опустились до минимума в 2018 году, разница между этими годами составила 3 раза. В 2020 году экспорт хлеба из Уганды достиг 28,2 тыс. долларов США, что на 73,6% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 9,5 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 1,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Уганды в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Кения и Демократическая Республика Конго вместе занимали 81,0% всего экспорта хлеба в стоимостном выражении, а остальные потоки были распределены между другими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Уганды в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт хлеба в Уганду

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта хлеба в Уганду составил 142,5 тонны, что на 21,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 40%, при среднегодовом темпе роста в 15,7%. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 25,2%, а наибольший рост — в 2019 году — на 1,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Уганду в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта хлеба в Уганду в натуральном выражении были Индия (21,8% импорта), Объединённые Арабские Эмираты (21,5% импорта) и Южная Африка (14,1% импорта), которые вместе составляли 57,3% всех потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Уганду в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта хлеба в Уганду сокращался второй год подряд. В 2020 году Уганда импортировала примерно 303,8 тыс. долларов США хлеба, что означает постепенное снижение на 7,9% в годовом исчислении. Между 2017 и 2020 годами импорт вырос на 16,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 339,2 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 29,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Уганду в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов импорт хлеба в Уганду в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: Индия (18,2% импорта), Южная Африка (17,4% импорта) и Египет (13,2% импорта) вместе составляли лишь 48,7% всех потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Уганду в денежном выражении, 2017-2020 гг.