Рынок грейпфрутового сока в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка грейпфрутового сока в США резко сократился с 2018 по 2021 год — с 43,5 млн л до 20,0 млн л. В стоимостном выражении рынок демонстрировал волатильность: пик в $36,3 млн был достигнут в 2019 году, а к 2021 году стоимость упала до $17,8 млн.

Восстановление началось в 2022 году, и к 2023 году объём рынка вырос до 33,6 млн л при стоимости $34,7 млн. Динамику рынка определяют устойчивый потребительский тренд в сторону здоровых натуральных напитков и стандарты производства соков, установленные Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Департамент цитрусовых Флориды поддерживает отраслевые тенденции через маркетинг, а глобальные факторы, такие как спрос из Китая, влияют на экспортные потоки.

Производство грейпфрутового сока в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

С 2017 по 2020 год Соединённые Штаты были крупнейшим в мире производителем грейпфрутового сока.

Крупнейшие производители грейпфрутового сока, 2017-2020

Мировая карта производства грейпфрутового сока, 2017-2020

В 2020 году в США было произведено 32 484 тыс. литров грейпфрутового сока, что означает небольшое снижение на 2,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 20,1%, при среднегодовом темпе снижения в 7,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 29 401 тыс. литров. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 27,7%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 13,6%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства грейпфрутового сока в США составила 41 732 тыс. долларов США, что на 9,4% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении снизилось на 7,3%, при среднегодовом темпе снижения в 2,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 37 803 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году, составив 46 086 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 16,0%, а наибольший рост — в 2019 году, достигнув 21,9%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт грейпфрутового сока из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Объём экспорта грейпфрутового сока из США снижался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 18 424 тыс. литров, что отражает умеренное снижение на 5,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 46,9%, при среднегодовом темпе снижения в 19,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах основную группу рынков для экспорта в натуральном выражении сформировали Канада (24,2% экспорта), Нидерланды (20,8% экспорта) и Япония (17,6% экспорта), совокупно обеспечив 62,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт грейпфрутового сока из США снижался второй год подряд. В 2020 году США экспортировали грейпфрутового сока на сумму 23 669 тыс. долларов США, что отражает значительное снижение на 11,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 38,4%, при среднегодовом темпе снижения в 14,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 38 480 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 30,4%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 0,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями грейпфрутового сока из США в стоимостном выражении были Канада (25,8% экспорта), Япония (18,9% экспорта) и Нидерланды (16,1% экспорта), совместно обеспечив 60,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт грейпфрутового сока в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

В течение наблюдаемого периода рынок демонстрировал признаки волатильности. Объёмы импорта достигли максимума в 2018 году и упали до минимума в 2020 году, изменившись в 3,3 раза. В 2020 году США импортировали в общей сложности 13 486 тыс. литров грейпфрутового сока, что на 36,3% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 44 040 тыс. литров. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 51,9%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 105,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах Мексика и Южная Африка продолжали лидировать в списке рынков для импорта в натуральном выражении, совместно обеспечивая 85,6% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры играли вспомогательную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания в показателях рынка. С максимума в 2018 году до минимума в 2020 году объёмы импорта изменились в 2,2 раза. В 2020 году импорт грейпфрутового сока в США составил 11 182 тыс. долларов США, что отражает резкое снижение на 34,3% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 24 140 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году, достигнув 100,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов структура импорта в стоимостном выражении формировалась в основном за счёт Мексики и Южной Африки, которые совместно обеспечили 88,2% от общего объёма поставок; другие рынки образовали длинный хвост.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.