Рынок апельсинового сока в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка апельсинового сока в США сократился с 1,79 млрд л в 2018 году до 940 млн л в 2020 году, а его стоимость упала с 914 млн до 474 млн долларов. Это снижение отражает долгосрочный сдвиг потребительских предпочтений в сторону альтернативных напитков, что привело к общему падению потребления соков.

С 2021 года началось восстановление рынка: объём достиг 1,17 млрд л, затем вырос до 1,55 млрд л в 2022 году и 1,87 млрд л в 2023 году. Рост был обусловлен запуском функциональных и обогащённых продуктов, например с добавлением витамина D и кальция, которые привлекли покупателей, заботящихся о здоровье. Одновременно расширилась потребительская база за счёт растущего спроса на натуральные, без добавок и органические варианты сока.

Инновации в отрасли усилились: более 24% мировых производителей перешли на низкосахарные рецептуры, а крупные бренды внедрили экологичную упаковку, отвечая на предпочтения в области устойчивого развития. Эти меры поддержали рост рынка, несмотря на проблемы со стороны предложения, такие как болезнь позеленения цитрусовых и рост затрат на удобрения, которые ухудшили условия производства.

Производство апельсинового сока в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

С 2017 по 2020 год США занимали третье место в мире по объёму производства апельсинового сока.

Крупнейшие производители апельсинового сока, 2017-2020

Мировая карта производства апельсинового сока, 2017-2020

В 2020 году в США произвели 314,2 млн литров апельсинового сока, что на 25,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 18,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 300,2 млн литров, а максимальный — в 2019 году — 418,9 млн литров. Наибольший рост производства произошёл в 2019 году — на 39,5%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства апельсинового сока в США составила 371,0 млн долларов США, снизившись на 27,9% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 12,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 367,0 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году — 514,3 млн долларов США. Наибольший рост стоимости производства произошёл в 2019 году — на 40,1%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт апельсинового сока из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, млн л

Экспорт апельсинового сока из США сокращался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 258 млн литров, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 28,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год на Канаду приходилось 75,8% всего экспорта апельсинового сока в натуральном выражении, а остальной объём распределялся между множеством стран с меньшими индивидуальными долями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт апельсинового сока из США в стоимостном выражении сокращался третий год подряд. В 2020 году его объём составил 304,6 млн долларов США, что означает небольшое снижение на 4,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 22,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Канада играла ведущую роль в экспорте апельсинового сока в стоимостном выражении, на неё приходилось 76,3% общего объёма, в то время как остальные рынки вместе составляли оставшуюся часть.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт апельсинового сока в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, млн л

Импорт апельсинового сока в США сокращался второй год подряд. В 2020 году его объём составил 883 млн литров, что на 41,2% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт снизился на 41%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 16,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 785 млн литров, а наибольший рост импорта произошёл в том же году — на 19,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год Бразилия и Мексика были основными источниками импорта апельсинового сока в США в натуральном выражении, вместе на них приходилось 90,4% общего объёма, а остальная часть распределялась между меньшими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт апельсинового сока в США в стоимостном выражении сокращался второй год подряд. В 2020 году его объём составил 408,1 млн долларов США, что означает резкое снижение на 42,9% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 50%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 20,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 905,8 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 10,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Мексика и Бразилия концентрировали большую часть импорта апельсинового сока в США в стоимостном выражении, в то время как другие рынки формировали менее значительную долю.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.