Рынок грейпфрутового сока в Южной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок грейпфрутового сока в Южной Европе, в основном в Испании, в 2018 году составлял 23,1 млн л. К 2020 году объём рынка упал до 18,4 млн л, хотя общий сектор фруктовых и овощных соков показывал оборот около 2,7 млрд евро. В 2021 году спрос стимулировал выход на рынок 100% органического холодного отжима в стеклянной упаковке без добавок, что позволило восстановить объём до 20,2 млн л. Однако в 2022 году экономический кризис, особенно затронувший сегмент охлаждённых соков, привёл к резкому сокращению до 14,2 млн л. Частичное восстановление до 17,6 млн л произошло в 2023 году.

В 2024 году сектор показал рекордные результаты: кампания Pomelo de España® заняла 50% рынка ЕС, вытеснив импорт из других стран. Экспортные объёмы достигли 9,2 млн л. При этом использование грейпфрута для производства сока и эфирных масел оставалось ключевым направлением для внутренней продукции, хотя изначально лишь около 20% фруктов шло на соки и мармелады при небольшой площади культивации, ориентированной в основном на рынок ЕС.

Производство грейпфрутового сока в Южной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители грейпфрутового сока, 2017-2020

Мировая карта производства грейпфрутового сока, 2017-2020

После двухлетнего спада производство грейпфрутового сока в Южной Европе увеличилось. В 2020 году в Южной Европе было произведено 19 336 тыс. литров грейпфрутового сока, что на 2,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 17,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 18 783 тыс. литров. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 16,6%.

Годовая динамика производства в Южной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт грейпфрутового сока из Южной Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Объём экспорта грейпфрутового сока из Южной Европы увеличился второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 9 514 тыс. литров, что на 22,6% больше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов экспорт вырос на 57,6% со среднегодовым темпом роста 16,4%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 5 471 тыс. литров. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году — на 9,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 41,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах грейпфрутовый сок из Южной Европы поставлялся во многие страны, и даже крупнейшие направления — Франция, Великобритания и Китай — вместе составляли лишь 42,1% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт грейпфрутового сока из Южной Европы в денежном выражении сократился. В 2020 году объём экспорта составил 13 658 тыс. долларов США, что на 7,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 45,3% со среднегодовым темпом роста 13,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 726 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 28,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах география партнёров по экспорту в стоимостном выражении была широкой: Япония (19,4% экспорта в стоимостном выражении), Франция (15,9%) и Китай (12,3%) вместе формировали лишь 47,6% от общего объёма потоков, а значительные 52,4% приходились на множество других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт грейпфрутового сока в Южную Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2020 году Южная Европа импортировала 7 821 тыс. литров грейпфрутового сока, что на 21,5% меньше, чем годом ранее. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 18,1% со среднегодовым темпом снижения 6,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 9 959 тыс. литров. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 15,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах основными поставщиками грейпфрутового сока в Южную Европу в натуральном выражении были Нидерланды (34,6% импорта в натуральном выражении), Израиль (19,2%) и Бельгия (8,1%), которые вместе формировали 61,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт грейпфрутового сока в Южную Европу в денежном выражении сократился. В 2020 году импорт составил 17 995 тыс. долларов США, что на 25,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 24,8% со среднегодовым темпом роста 7,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 24 204 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 46,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов основными поставщиками грейпфрутового сока в Южную Европу в стоимостном выражении были Нидерланды (37,8% импорта в стоимостном выражении), Израиль (20,7%) и Южная Африка (10,3%), которые вместе занимали 68,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.