Рынок грейпфрутового сока в Северной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2019 году рынок грейпфрутового сока в Северной Америке достиг пикового объёма в 39,1 млн л благодаря временному рыночному буму. Этот рост поддерживался растущим спросом из Китая на американский грейпфрутовый сок, который стал крупным импортёром в предыдущем году.

Затем началось многолетнее снижение рыночных объёмов с резким падением в 2021 и 2023 годах. Сокращение в 2023 году частично объяснялось прогнозируемым снижением производства грейпфрутов в США на 7%. В этот период продолжались продуктовые инновации: в 2022 году вышли новые вкусы помело и грейпфрута в хард-селтзерах White Claw, а в 2021 году производитель IMG Citrus представил специализированный бренд YELLOW.

В 2024 году стоимость рынка грейпфрутов в США выросла на 12% до 408 млн долларов, хотя общее потребление продолжило снижаться. Производство по-прежнему регулировалось стандартами FDA, а рост глобального рынка помело и новые разрешения на импорт в таких регионах, как Южная Корея, указывали на расширяющиеся возможности для цитрусовой продукции.

Производство грейпфрутового сока в Северной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители грейпфрутового сока, 2017-2020

Мировая карта производства грейпфрутового сока, 2017-2020

В 2020 году в Северной Америке было произведено 32 484 тыс. литров грейпфрутового сока, что означает небольшое снижение на 2,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 20,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 29 401 тыс. литров. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 27,7%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 13,6%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства грейпфрутового сока в Северной Америке составила 48 914 тыс. долларов США, что отражает значительное снижение на 12,0% в годовом исчислении. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 19,3% со среднегодовым темпом снижения в 6,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 43 544 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 28,2%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 27,6%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт грейпфрутового сока из Северной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Разница между максимумом в 2018 году и минимумом в 2019 году составила 3,2 раза. В 2020 году Северная Америка экспортировала 11 тыс. литров грейпфрутового сока, что означает рост на 43,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 8 тыс. литров, а максимальный — в 2018 году — 25 тыс. литров. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 68,4%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 186,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении распределялся по широкому кругу стран-партнёров. Великобритания (21,4% экспорта в натуральном выражении), Объединённые Арабские Эмираты (11,0%) и Франция (8,9%) вместе составляли лишь 41,3% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Разница между пиком в 2018 году и минимумом в 2017 году составила 2,8 раза. В 2020 году Северная Америка экспортировала грейпфрутовый сок на сумму 17 тыс. долларов США, что отражает значительный рост на 29,9% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 38 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 64,5%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 184,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах портфель партнёров по экспорту грейпфрутового сока из Северной Америки в стоимостном выражении был довольно широким. Великобритания (29,4% экспорта в стоимостном выражении), Объединённые Арабские Эмираты (10,7%) и Франция (9,9%) вместе представляли лишь 50,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт грейпфрутового сока в Северную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2020 году импорт грейпфрутового сока в Северную Америку составил 4 462 тыс. литров, снизившись на 21,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 18,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 5 716 тыс. литров. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 7,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В течение 2017-2020 годов Мексика и Испания формировали основную группу рынков для импорта в натуральном выражении, вместе составляя 3,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объёмы импорта грейпфрутового сока в Северную Америку снизились. В 2020 году Северная Америка импортировала грейпфрутовый сок на сумму 7 625 тыс. долларов США, что отражает существенное снижение на 16,8% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 4,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 9 164 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 15,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах двумя основными рынками для импорта грейпфрутового сока в Северную Америку в стоимостном выражении были Мексика и Испания, с совокупной долей в 3,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.