Рынок грецких орехов в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок грецких орехов в США с 2018 по 2023 год развивался под влиянием растущего внимания потребителей к здоровью и благополучию, что повысило спрос на грецкие орехи как питательный перекус. Пандемия COVID-19 в 2020 году ускорила эту тенденцию, приведя к заметному росту объёма рынка до 449,6 тыс. тонн, поскольку потребители запасались полезными продуктами для дома. Продвижение Калифорнийского совета по грецким орехам, подчёркивающее пользу омега-3 и антиоксидантов в орехах, дополнительно поддерживало потребление на протяжении всего периода.

Предложение сыграло ключевую роль в удовлетворении этого спроса. В 2023 году расширение перерабатывающего предприятия Guerra Nut Shelling Company в Калифорнии напрямую увеличило производственные мощности, способствуя росту выпуска до 751,2 тыс. тонн. Одновременно инновации в продуктах, такие как запуск ароматизированных и готовых к употреблению закусок из грецких орехов компаниями вроде Alpine Pacific Nut с 2022 года, создали новые рыночные сегменты и поводы для потребления.

Производство столкнулось с серьёзными проблемами в 2024 году: сокращение площадей под плодоносящими деревьями и экстремальные погодные условия, включая засуху и летнюю жару в Калифорнии, привели к предполагаемому снижению выпуска грецких орехов на 19%. Этот шок предложения усилил зависимость рынка от импорта, особенно из Китая, подчёркивая влияние экологических факторов на стабильность внутреннего производства.

Производство грецких орехов в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты занимали второе место в мире по производству грецких орехов.

Крупнейшие производители грецких орехов, 2017-2020

Мировая карта производства грецких орехов, 2017-2020

В 2020 году в США было произведено 716,7 тыс. тонн грецких орехов, что на 20,6% больше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов производство выросло на 25,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 3,5%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства грецких орехов в США составила 3 334 млн долларов США, что на 25,1% больше, чем годом ранее. За период 2017–2020 годов производство в стоимостном выражении увеличилось на 10,8%, со среднегодовым темпом роста в 3,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 665 млн долларов США, что на 17,2% ниже, чем в предыдущем году.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт грецких орехов из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт грецких орехов из США составил 268,2 тыс. тонн, что на 4,0% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов экспорт вырос на 3,1%, со среднегодовым темпом роста в 1,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 245,2 тыс. тонн, что на 5,8% ниже, чем в 2017 году. Максимальный объём достигнут в 2019 году — 279,5 тыс. тонн, что на 14,0% больше, чем в 2018 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Турция (14,6% экспорта в натуральном выражении), Германия (9,3%) и Объединённые Арабские Эмираты (8,9%) были заметными, но не доминирующими покупателями грецких орехов из США: их совокупная доля составила лишь 32,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт грецких орехов из США снижался третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 1 248 млн долларов США, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов экспорт в стоимостном выражении сократился на 8,9%, со среднегодовым темпом снижения в 3,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах указывает на диверсифицированный набор партнёров: Германия (12,3% экспорта), Япония (9,3%) и Турция (9,1%) вместе составили лишь 30,7% от общего объёма, в то время как оставшиеся 69,3% пришлись на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт грецких орехов в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт грецких орехов в США снижался третий год подряд. В 2020 году его объём составил 1,2 тыс. тонн, что на 35,0% меньше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 83,2%, со среднегодовым темпом снижения в 44,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками грецких орехов в США оставались Молдова (28,6% импорта в натуральном выражении), Чили (18,6%) и Румыния (17,0%), вместе обеспечивая 64,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт грецких орехов в США снижался второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 7 млн долларов США, что на 35,5% меньше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов импорт в стоимостном выражении сократился на 30,4%, со среднегодовым темпом снижения в 11,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 11 млн долларов США, что на 11,8% больше, чем в 2017 году.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по импорту в стоимостном выражении оставались Молдова (27,7% импорта), Чили (20,2%) и Румыния (12,2%), вместе составляя 60,1% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.