Рынок винограда в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка винограда в США сократился с более 7 млн тонн в 2018 году до примерно 5,7 млн тонн в 2020 году. На это повлияло снижение потребления алкоголя, что уменьшило спрос на винный виноград, а также инфляционное давление, повысившее производственные затраты. Пандемия COVID-19 в 2020 году дополнительно нарушила потребительские модели покупок и логистические цепочки.

С 2021 года объём рынка стабилизировался и начал постепенно восстанавливаться, достигнув почти 5,9 млн тонн к 2023 году. Этому способствовали внедрение новых сортов винограда, таких как представленные Cornell Sun World, и устойчивый сдвиг потребителей в сторону органического и премиального винограда. Однако рынок продолжал сталкиваться с проблемами из-за сохраняющейся инфляции, нехватки рабочей силы в Калифорнии и сбоев в поставках.

На протяжении всего периода производители винограда внедряли передовые технологии, такие как системы полива на основе искусственного интеллекта, и расширяли защищённое садоводство для повышения эффективности и устойчивости. Экологические нормы, стимулирующие устойчивые практики, также способствовали инвестициям в эти методы. Несмотря на меньший объём переработки винограда в 2023 году, ситуация с избыточным предложением указывала на структурные изменения, а рост цен в стоимостном выражении отражал тренд на премиализацию.

Производство винограда в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

США занимали 3-е место в мире по производству винограда в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители винограда, 2017-2020

Мировая карта производства винограда, 2017-2020

Производство винограда в США сокращалось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 5 479 тыс. тонн винограда, что означает значительное снижение на 13,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 18,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 6 891 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — 2,9%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство винограда в США сокращалось второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённого винограда составила 13 226 млн долларов США, что отражает существенное снижение на 14,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства упала на 16,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 16 484 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — 4,0%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт винограда из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём экспорта винограда из США сокращался третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала 434,6 тыс. тонн винограда, что на 4,6% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 15,1%, со среднегодовым темпом снижения в 5,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта винограда из США в натуральном выражении были Канада (31,5% экспорта), Мексика (14,6% экспорта) и Япония (9,1% экспорта). Вместе эти страны составляли 55,3% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт винограда из США в стоимостном выражении сокращался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 1 049 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 5,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт упал на 13,4%, со среднегодовым темпом снижения в 4,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов основными рынками для экспорта винограда из США в стоимостном выражении оставались Канада (30,7% экспорта), Мексика (10,2% экспорта) и Япония (10,0% экспорта). В совокупности на эти страны приходилось 50,9% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт винограда в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт винограда в США сократился. В 2020 году страна импортировала 679,1 тыс. тонн винограда, что означает значительное снижение на 18,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 10,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 834,0 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — 31,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками винограда в США в натуральном выражении были Чили (46,6% импорта), Мексика (28,9% импорта) и Перу (20,9% импорта). Вместе эти страны составляли 96,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт винограда в США в стоимостном выражении рос третий год подряд. В 2020 году импорт составил 1 918 млн долларов США, что означает рост на 3,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 9,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по импорту винограда в США в стоимостном выражении оставались Чили (45,0% импорта), Мексика (28,3% импорта) и Перу (23,5% импорта). В совокупности на эти страны приходилось 96,7% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.