Рынок арбузов в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка арбузов в США сократился с 2,27 млн метрических тонн в 2018 году до 2,09 млн метрических тонн в 2020 году. Основной причиной стало влияние экологических факторов и неблагоприятных погодных условий, которые привели к нестабильности внутреннего производства и региональным скачкам цен, как это наблюдалось в Калифорнии и Техасе в 2019 году.

Восстановление началось в 2021 году, и к 2023 году объём рынка вырос до 2,25 млн метрических тонн. Рост поддержали изменения в потребительских предпочтениях в сторону более здоровых вариантов и бессемянных сортов арбуза. Инновационные маркетинговые стратегии, подчёркивающие питательную ценность и усиленные влиянием социальных сетей, стимулировали спрос, а запуск новых продуктов, таких как напитки со вкусом арбуза и фруктовые вина, привлёк дополнительных потребителей.

Тренды на здоровье и устойчивость постоянно влияли на рынок на протяжении всего периода. Ключевые игроки, включая Nestle и PepsiCo, участвовали в стратегических разработках, а Национальный совет по продвижению арбузов финансировал исследования сегментации покупателей для уточнения маркетинговых подходов. Розничные партнёрства, такие как распространение Mela Watermelon Water через сеть 7-Eleven, улучшили доступность продукции и её присутствие на рынке.

Производство арбузов в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

С 2017 по 2020 год США занимали седьмое место в мире по объёму производства арбузов.

Крупнейшие производители арбузов, 2017-2020

Мировая карта производства арбузов, 2017-2020

Объём производства арбузов в США снижался третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 1 562 тыс. тонн арбузов, что на 4,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 15,2%, при среднегодовом темпе снижения в 5,4%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства арбузов в США снижался третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённых арбузов составила 862 млн долларов США, что на 1,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 14,8%, при среднегодовом темпе снижения в 5,2%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт арбузов из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего спада экспорт арбузов из США возобновил рост. В 2020 году экспорт составил 228,9 тыс. тонн, показав умеренный рост на 5,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 2,9%, при среднегодовом темпе роста в 1,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 217,2 тыс. тонн, тогда же наблюдалось наибольшее снижение — на 1,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Канада была практически единственным покупателем арбузов из США, на неё приходилось 98,9% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта арбузов из США достигла 126,3 млн долларов США, что на 9,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 3,4%, при среднегодовом темпе роста в 1,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 115,3 млн долларов США, тогда же наблюдалось наибольшее снижение — на 6,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Канада фактически концентрировала экспорт арбузов из США в стоимостном выражении, на неё приходилось 98,6% всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт арбузов в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта арбузов в США составил 752,1 тыс. тонн, что на 4,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 3,9%, при среднегодовом темпе роста в 1,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 723,3 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году — 784,4 тыс. тонн. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 8,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов Мексика была основным поставщиком арбузов в США, на неё приходилось 84,5% всего импорта в натуральном выражении, в то время как другие партнёры имели относительно скромные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт арбузов в США сократился. В 2020 году объём импорта составил 379,4 млн долларов США, что отражает умеренное снижение на 7,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 8,7%, при среднегодовом темпе роста в 2,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 410,2 млн долларов США, тогда же наблюдался наибольший рост — на 14,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Мексика была доминирующим поставщиком арбузов в США, на неё приходилось 80,3% всего импорта в стоимостном выражении, а остальной объём распределялся между другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.