Рынок говяжьего жира (таллового) в Словении

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка говяжьего жира в Словении в 2019 году достиг пика в 5 282 тонны, что на 47% больше, чем в предыдущем году. Этот резкий рост был обусловлен в первую очередь беспрецедентным увеличением импорта — с 67 тонн до 1 684 тонн. Данный прирост импорта перекрыл небольшое снижение внутреннего производства и падение экспорта.

После пика 2019 года объём рынка стабилизировался в 2020 году, а затем начал постепенно сокращаться. К 2023 году он снизился до 4 311 тонн, что на 18% меньше пикового значения. Эта тенденция к снижению поддерживалась продолжающимся сокращением импорта, который к 2023 году упал до 986 тонн, а также устойчивым снижением внутреннего производства — с 4 056 тонн до 3 500 тонн за рассматриваемый период.

Производство говяжьего жира (таллового) в Словении

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители говяжьего жира (таллового), 2017-2020

Мировая карта производства говяжьего жира (таллового), 2017-2020

После двухлетнего снижения производство говяжьего жира в Словении увеличилось. В 2020 году в стране было произведено 4 228 тонн этого продукта, что на 5,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,9%, при среднегодовом темпе роста в 2,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 4 004 тонны. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 10,6%.

Годовая динамика производства в Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Объём производства говяжьего жира в Словении растёт третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённого продукта составила 2 807 тысяч долларов США, что означает значительный рост на 15,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении увеличилось на 37,3%, при среднегодовом темпе роста в 11,1%.

Годовая динамика производства в Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт говяжьего жира (таллового) из Словении

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт говяжьего жира из Словении сокращается второй год подряд. В 2020 году страна экспортировала 329 тонн этого продукта, что на 18,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении снизился на 24,4%, при среднегодовом темпе падения в 8,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 525 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 22,8%, а наибольший рост — в 2018 году, на 20,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта говяжьего жира из Словении в натуральном выражении были Северная Македония и Босния и Герцеговина, на которые в совокупности приходилось 81,2% от общего объёма поставок. Другие направления имели сравнительно небольшие доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта говяжьего жира из Словении снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 218,3 тысячи долларов США, что означает значительное сокращение на 11,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 11,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,7%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 278,3 тысячи долларов США. Наибольший рост произошёл в том же 2018 году — на 42,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Северная Македония оставалась основным партнёром по экспорту говяжьего жира из Словении в стоимостном выражении, занимая 72,2% от общего объёма поставок. Другие рынки формировали длинный хвост с небольшими долями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говяжьего жира (таллового) в Словению

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг минимума в 2018 году — 67 тонн, а пика — в 2019 году — 1 684 тонны, с разницей в 25 раз. В 2020 году импорт говяжьего жира в Словению составил 1 384 тонны, что на 17,8% меньше, чем в предыдущем году. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 80,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 2 407,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Словению в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками говяжьего жира в Словению в натуральном выражении были Австрия и Румыния, на которые в совокупности приходилось 85,3% от общего объёма импорта. Другие страны имели относительно небольшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словению в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Импорт достиг минимума в 2018 году — 37,4 тысячи долларов США, а пика — в 2020 году — 620,1 тысячи долларов США, с разницей в 17 раз. В 2020 году импорт говяжьего жира в Словению составил 620,1 тысячи долларов США, что означает резкий рост на 46,4% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 79,2%, а наибольший рост — в 2019 году, на 1 033,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Словению в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Австрия и Румыния явно доминировали в импорте говяжьего жира в Словению в стоимостном выражении, занимая в совокупности 84,6% от общего объёма поставок. Другие страны имели гораздо меньшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словению в денежном выражении, 2017-2020 гг.