Рынок говядины и мяса буйволов в Кот-д'Ивуаре

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка говядины в Кот-д'Ивуаре вырос с 22 352 т в 2018 году до 37 745 т в 2023 году. Производство мяса за этот период также увеличилось с 21 605 т до более 36 000 т. На раннем этапе на рыночную ситуацию влияли государственные меры, направленные на обеспечение поставок и стабилизацию цен. В 2018 году запрет на коммерческую трансгумацию (сезонный перегон скота) повлиял на транспортировку и сбыт крупного рогатого скота. В 2020 году ввод в эксплуатацию новой скотобойни в Порт-Буэ и повышение налогов на убой способствовали росту цен на говядину. В 2021 году, в ответ на энергетический кризис и скачки цен, правительство установило предельные максимальные цены на говядину в округе Абиджан для защиты покупательной способности потребителей. В тот же период в некоторых региональных рынках сообщалось о дефиците мяса из-за высокой стоимости и нехватки скота.

Переломный момент наступил в 2022 году, когда производство говядины резко выросло на 58% до 35 825 т, а общий объём рынка достиг 36 450 т. Этот рост был поддержан увеличением потребления мяса на душу населения, что связано с быстрой урбанизацией и ростом доходов. Одновременно проблемы в птицеводческом секторе, включая рост производственных затрат и вспышки птичьего гриппа, могли повысить относительную конкурентоспособность говядины. К 2023 году устойчивый спрос привёл к дальнейшему увеличению рынка до 37 745 т. Импорт говядины на сумму 64,5 млн долларов США подчеркнул растущий спрос на качественное мясо, который местное производство, покрывающее лишь треть потребностей, не могло полностью удовлетворить. Власти контролировали ситуацию и налагали санкции на мясников в Абиджане в ответ на рост цен на бескостную говядину до 4000 франков КФА/кг.

Производство говядины и мяса буйволов в Кот-д'Ивуаре

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Объём производства говядины и мяса буйвола в Кот-д'Ивуаре увеличился второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 22 326 тонн, что на 1,6% больше, чем в предыдущем году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 21 605 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 5,0%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 1,7%.

Годовая динамика производства в Кот-д'Ивуаре в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт говядины и мяса буйволов из Кот-д'Ивуара

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика в течение всего периода. Объёмы экспорта колебались в два раза — от минимума в 2017 году до максимума в 2018 году. В 2020 году поставки говядины и мяса буйвола из Кот-д'Ивуара за рубеж составили 22,9 тонны, что означает значительное снижение на 16,0% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 43,3 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 37,0%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 96,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кот-д'Ивуара в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в экспорт в натуральном выражении внесли Израиль и Марокко, вместе на которые пришлось 3,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кот-д'Ивуара в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году поставки говядины и мяса буйвола из Кот-д'Ивуара за рубеж составили 116 тысяч долларов США, что на 16,7% выше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 2,4%, при среднегодовом темпе роста 0,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 100 тысяч долларов США, а максимальное — в 2018 году, составив 175 тысяч долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 43,1%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 47,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кот-д'Ивуара в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевую роль в экспорте в стоимостном выражении играл Израиль, на который пришлось 2,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кот-д'Ивуара в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говядины и мяса буйволов в Кот-д'Ивуар

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Разница между пиком и минимумом составила 2,2 раза — от минимума в 2017 году до максимума в 2019 году. В 2020 году импорт говядины и мяса буйвола в Кот-д'Ивуар составил 828,5 тонны, что означает существенное снижение на 14,3% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 967,0 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 83,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Кот-д'Ивуар в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Бразилия (47,9% импорта в натуральном выражении), Индия (15,6%) и Франция (10,3%) вместе обеспечили 73,8% от общего объёма импорта в натуральном выражении, оставаясь основными источниками поставок говядины и мяса буйвола в Кот-д'Ивуар.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Кот-д'Ивуар в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста поставки говядины и мяса буйвола в Кот-д'Ивуар снизились. В 2020 году импорт составил 2 632 тысячи долларов США, что означает заметное снижение на 13,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 63,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста 17,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 038 тысяч долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 53,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Кот-д'Ивуар в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Бразилия (30,0% импорта в стоимостном выражении), Франция (20,3%) и Испания (10,8%) обеспечили наибольшую долю импорта в стоимостном выражении, вместе составив 61,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Кот-д'Ивуар в денежном выражении, 2017-2020 гг.