Рынок свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Кот-д'Ивуаре

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свиного жира в Кот-д'Ивуаре вырос до 723 т в 2019 году. Этому способствовали укрепление межпрофессиональной организации INTERPORCI, государственное финансирование проектов в свиноводстве, а также продление компенсационных пошлин на импорт птицы. Однако в 2020 году последовало сокращение до 626 т, что стало временным спадом за рассматриваемый период.

С 2021 года ключевым драйвером стал рост потребления в городских районах, особенно в Абиджане. Популярность местных блюд, таких как кеджену из свинины и жареная свинина, в сочетании с относительно доступной ценой на свинину, подняла объём рынка до 795 т в 2022 году и далее до 811 т в 2023 году. Высокая зависимость от импорта, достигающая 80%, подчёркивает устойчивый спрос, который внутреннее производство не может полностью удовлетворить.

В 2024 году, хотя полные данные по рынку ещё не доступны, сообщается о стабильности цен на свинину и сохраняющемся городском спросе, что указывает на продолжение роста рынка. Эта тенденция формируется под влиянием меняющихся пищевых привычек и устойчивых потоков импорта.

Производство свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Кот-д'Ивуаре

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства свиного жира без постного мяса и жира птицы в Кот-д'Ивуаре снизился. В 2020 году в стране произвели 621,1 т этой продукции, что означает значительное падение на 10,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 4,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,4%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 697,3 т. Самый большой рост произошёл в 2018 году — на 13,8%.

Годовая динамика производства в Кот-д'Ивуаре в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы из Кот-д'Ивуара

Экспорт в натуральном выражении, кг

Годовая динамика экспорта продукции из Кот-д'Ивуара в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Кот-д'Ивуара в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Импорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Кот-д'Ивуар

Импорт в натуральном выражении, кг

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. За рассматриваемый период пик импорта пришёлся на 2019 год, а минимальный уровень был в 2018 году, с колебанием в 27 раз. В 2020 году Кот-д'Ивуар импортировал 5 271 кг свиного жира без постного мяса и жира птицы, что на 79,5% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 25 760 кг. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 2 594,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Кот-д'Ивуар в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками свиного жира без постного мяса и жира птицы в Кот-д'Ивуар были Франция и Польша, чья совокупная доля достигла 31,5% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Кот-д'Ивуар в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

Объёмы импорта свиного жира без постного мяса и жира птицы в Кот-д'Ивуаре увеличиваются второй год подряд. В 2020 году страна импортировала этой продукции на сумму 42 424 долларов США, что соответствует росту на 6,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2020 год импорт вырос на 342,6%, со среднегодовым темпом роста в 64,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Кот-д'Ивуар в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год Франция и Польша играли ключевую роль в импорте свиного жира без постного мяса и жира птицы в стоимостном выражении в Кот-д'Ивуар, вместе занимая 90,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Кот-д'Ивуар в денежном выражении, 2017-2020 гг.