Рынок готовых макаронных изделий и кускуса в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год рынок готовых пасты и кускуса в Испании развивался благодаря стабильному росту потребления и значительному влиянию пандемии COVID-19. Здоровый и удобный имидж пасты, а также растущий спрос на безглютеновые продукты и изделия с альтернативными ингредиентами способствовали расширению рынка. В 2020 году сдвиги, связанные с пандемией, особенно усилили спрос на пасту из-за её долгого срока хранения и простоты приготовления, что совпало с возросшим интересом к обогащённым и органическим вариантам.

В период с 2021 по 2023 год наблюдались стратегические изменения в отрасли и проблемы со стороны предложения. Компания Ebro Foods SA вступила в переговоры о приобретении предприятий по производству сухой пасты, кускуса и манной крупы, что указывает на консолидацию рынка. Однако глобальное снижение доступности пшеницы на 15% в 2022 году создало узкие места в производстве и повысило затраты на 24%, что привело к падению внутреннего выпуска и объёма рынка в 2023 году. Несмотря на это сокращение объёма, рыночная стоимость осталась стабильной, поскольку предпочтение потребителей премиальным и здоровым продуктам, а также рост электронной коммерции на 37% с 2022 года поддержали сохранение стоимости через более дорогие сегменты и онлайн-каналы.

В 2024 году объём рынка восстановился, чему способствовали растущий спрос на готовые к приготовлению блюда и увеличение экспортной активности. Расширение каналов общественного питания, подпитываемое тенденциями на вынос и доставку на дом, наряду с устойчивыми инновациями в безглютеновых, веганских продуктах и экологичной упаковке, внесли вклад в рост. Крупные игроки продолжали запускать новые продукты, такие как паста Barilla, изготовленная методом бронзового прессования, отвечая на меняющиеся предпочтения потребителей в пользу универсальных и ориентированных на здоровье вариантов.

Производство готовых макаронных изделий и кускуса в Испании

По данным Faostat, в Испании отсутствует производство готовых макаронных изделий и кускуса.

Экспорт готовых макаронных изделий и кускуса из Испании

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта готовых макаронных изделий и кускуса из Испании растут второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 20 909 тонн, что на 6,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 30,3%, при среднегодовом темпе роста 9,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 15 839 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 1,3%, а наибольший рост — в 2019 году, когда показатель увеличился на 24,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта готовых макаронных изделий и кускуса из Испании в натуральном выражении были Португалия (61,4% экспорта), Швеция (8,5%) и Франция (8,5%). Вместе эти страны обеспечили 78,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Поставки готовых макаронных изделий и кускуса из Испании за рубеж увеличиваются третий год подряд. В 2020 году объём экспорта в денежном выражении достиг 73,8 млн долларов США, что на 7,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 48%, при среднегодовом темпе роста 14,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями готовых макаронных изделий и кускуса из Испании в стоимостном выражении были Португалия (66,2% экспорта), Швеция (7,1%) и Франция (6,6%). На эти три страны пришлось 79,9% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт готовых макаронных изделий и кускуса в Испанию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Испания импортировала 45 000 тонн готовых макаронных изделий и кускуса, что означает значительное снижение на 12,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 5,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 51 169 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — 11,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по импорту готовых макаронных изделий и кускуса в Испанию в натуральном выражении были Италия (41,7% импорта), Франция (14,2%) и Бельгия (7,2%). Вместе эти страны обеспечили 63,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объёмы импорта готовых макаронных изделий и кускуса в Испанию снижаются второй год подряд. В 2020 году импорт составил 127,6 млн долларов США, что на 6,1% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 140,5 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — 8,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками импорта готовых макаронных изделий и кускуса в Испанию в стоимостном выражении были Италия (47,2% импорта), Франция (12,1%) и Польша (8,2%). На эти три страны пришлось 67,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.