Рынок готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём испанского рынка готовой и консервированной свинины и субпродуктов значительно колебался с 2018 по 2021 год. В 2018 году он составлял 18,6 тыс. тонн, но в 2019 году упал до 11,6 тыс. тонн на фоне резкого роста экспорта до 31 тыс. тонн. В 2020 и 2021 годах последовало восстановление: объёмы достигли 13,8 тыс. тонн и 16,2 тыс. тонн соответственно, чему способствовало снижение экспортных поставок. Сектор оставался под контролем крупных интегрированных компаний, ориентированных на рынки Азии и Европы.

С 2022 года введение более строгих правил благополучия животных в соответствии с Королевским декретом 159/2023 привело к увеличению убоя племенных свиноматок, что повлияло на структуру производства. В сочетании со снижением спроса на ключевых экспортных рынках, таких как Китай, эти факторы способствовали падению объёма рынка до 11,5 тыс. тонн в 2022 году и дальнейшему снижению до 9,7 тыс. тонн в 2023 году, несмотря на стабильное внутреннее потребление свинины.

Производство готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Испании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Испания занимала шестое место в мире по производству готовой или консервированной свинины и субпродуктов.

Крупнейшие производители готовой или консервированной свинины и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства готовой или консервированной свинины и субпродуктов, 2017-2020

В 2020 году в Испании было произведено 32 632 тонны готовой или консервированной свинины и субпродуктов, что на 2,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 13,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,4%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,4%, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 13,0%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Испании составила 150,4 млн долларов США, что означает существенный рост на 21,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 25,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 14,8%, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 21,5%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Испании

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Испании составил 30 336 тонн, что на 2,1% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 13,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,4%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 24 750 тонн, а максимальный — в 2019 году — 30 986 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,1%, а самый значительный рост — в 2019 году — на 25,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Испании были Португалия (16,8% экспорта в натуральном выражении), Франция (12,4%) и Великобритания (9,4%). Однако даже вместе они составляли лишь 38,7% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Испании растёт второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 139,8 млн долларов США, что отражает значительный рост на 16,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 25,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,8%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 111,3 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 0,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Испании в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: Португалия (17,4% экспорта в стоимостном выражении), Франция (14,1%) и Великобритания (9,7%) вместе составляли лишь 41,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Испанию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Испанию увеличился. В 2020 году он составил 11 485 тонн, что на 8,3% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 37,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 14,5%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 10 600 тонн, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 40,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Испанию оставались Италия (31,6% импорта в натуральном выражении), Германия (14,1%) и Дания (13,0%), которые вместе формировали 58,7% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Испанию вырос. В 2020 году его стоимость составила 53,7 млн долларов США, что означает значительное улучшение на 15,4% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 26,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,6%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 46,6 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 29,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Испанию в стоимостном выражении оставались Италия (26,8% импорта в стоимостном выражении), Германия (13,8%) и Ирландия (12,4%), которые вместе формировали 53,0% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.